Фаршированные грибы рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Фаршированные грибы

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Куриная грудка - 1 шт.,
бамбуковые грибы - 4 шт.,
спаржа - 4 шт.,
крабовое мясо - 75 г.,
китайская дереза - 20 шт.,
соус Абалон - 1 ст. л.,
соевый соус - 1 ст. л.,
куриный бульон - 200 мл.,
крахмал - 1/2 ч. л.,
соль - по вкусу.

Про рецепт:

Хочу предложить вашему вниманию блюдо из бамбуковых грибов, которые имеют латинское название Phallus indusiatus.
Это гриб произрастающий в Китае в бамбуковых лесах и встречающийся крайне редко. В настоящее время его разводят в промышленных условиях и широко используют в китайской народной медицине.
Количество ингредиентов на 2 порции.

Для начала замачиваем грибы в горячей воде на 20 минут, после чего его сушим и обрезаем концы.

Затем нарезаем куриную грудку тонкими полосками, натираем их солью и по спирали оборачиваем ими спаржу.

Далее вставляем обернутую спаржу в гриб и кладем в пароварку минут на 10. При этом, хочется заметить, что процесс фарширования надо проводить очень аккуратно, гриб легко рвется.

Разогреваем небольшое количество куриного бульона и добавляем в него китайскую дерезу, крабовое мясо, соевый соус, соус Абалон. Варим пару минут и сгущаем крахмалом. Соус готов.

Достаем из пароварки так скажем грибочки и поливаем их приготовленным соусом.

Будьте здорові!

Автор: Чунга Чанга, http://udaff.com

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!