Китайська традиційна глиняна посуда

Китайський глиняний горщик Шаго діаметром 16,5 см з однією ручкою використовується для приготування страв у невеликому об'ємі, на 2 порції. У горщику готують страву і в ньому ж її подають на стіл. Шаго виготовляють з глини і покривають темною глазур'ю зсередини, а ззовні горщик традиційно обплітають вручну дротяним каркасом, який допомагає теплу рівномірно розподілятися по всьому об'єму Шаго, а також виконує захисну функцію для глиняного посуду. Китайський горщик Шаго витримує прямий контакт з відкритим полум'ям, а також його можна використовувати при приготуванні на електричних і склокерамічних плитах і запікати в ньому в духовці.

У китайському глиняному горщику Шаго діаметром 26 см готують супи, тушковані та запечені страви для сімейного обіду. Шаго виготовляють з глини та покривають темною глазур'ю зсередини, а ззовні горщик традиційно обплітають вручну дротяним каркасом, який допомагає теплу рівномірно розподілятися по всьому об'єму Шаго, а також виконує захисну функцію для глиняного посуду. Китайський горщик Шаго витримує прямий контакт з відкритим полум'ям, а також його можна використовувати при приготуванні на електричних та склокерамічних плитах і запікати в ньому в духовці.