Китайская традиционная глиняная посуда

Китайский глиняный горшочек Шаго диаметром 16,5 см с одной ручкой используется для приготовления блюд в небольшом объеме, на 2 порции. В горшочке готовят блюдо и в нем же его подают на стол. Шаго изготавливают из глины и покрывают темной глазурью изнутри, а снаружи горшок традиционно оплетают вручную проволочным каркасом, который помогает теплу равномерно распределяться по всему объему Шаго, а также выполняет защитную функцию для глиняной посуды. Китайский горшок Шаго выдерживает прямой контакт с открытым пламенем, а также его можно использовать при приготовлении на электрических и стеклокерамических плитах и запекать в нем в духовке.

В китайском глиняном горшочке Шаго диаметром 26 см готовят супы, тушеные и запеченные блюда для семейного обеда. Шаго изготавливают из глины и покрывают темной глазурью изнутри, а снаружи горшок традиционно оплетают вручную проволочным каркасом, который помогает теплу равномерно распределяться по всему объему Шаго, а также выполняет защитную функцию для глиняной посуды. Китайский горшок Шаго выдерживает прямой контакт с открытым пламенем, а также его можно использовать при приготовлении на электрических и стеклокерамических плитах и запекать в нем в духовке.