Луковый рис - Prasorizo рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Луковый рис - Prasorizo

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

три больших лука-порея,
обычная луковица,
3 зуба чеснока,
3-4 зеленых лука,
небольшой пучог петрушки,
четверть стакана кедровых орешков,
ст.л. сушеного орегано,
оливковое масло с полстакана,
стакан длиннозернистого риса

Про рецепт:

Ингредиенты - на 4-5 человек.

Это блюдо из греческой кухни.

Прасоризо (ударение на первое о, прасо в переводе лук-порей)- это постное, но очень вкусное и полезное блюдо. Ведь лук-порей ценится содержанием витаминов (В6 и C), минеральных веществ (калия, магния, кальция и фосфора) и разных эфирных масел. Способствует правильному обмену веществ и повышению иммунитета.

Нарезаем порей тонкими шайбами.

Тонко нарезаем зеленый лук и чеснок, обычный - маленькими кубиками.
Разогреваем в воке оливковое масло на среднем огне, и закидываем весь лук и чеснок.
Парим, под крышкой, перемешивая, минуты 4-5.

Добавляем промытый рис и перемешиваем пару минут, не снижая огня.

Добавляем орегано, орехи, с полстакана нарезаной петрушки, солим-перчим.

Постепенно добавляем пару стаканов воды, тщательно перемешивая.

Держим под крышкой 20 минут на малом огне, перемешивая каждые 5-6 минут.
Снимаем с огня и даем постоять под крышкой минут 10.
Можно просто использовать как гарнир, а если накрошить сверху феты - так вполне сойдет и за самостоятельное блюдо. Да, подают с лимоном, посыпав кунжутом. Приятного!

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - КонАццкий Syndrom

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!