Шалтібарщай, або холодний борщ рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Шалтібарщай, або холодний борщ

Рейтинг WOK сlub: готувати всім! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:1

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

- буряк (половина середнього розміру)
- 2-3 картоплини
- 2-3 огірка
- 2 яйця
- кефір, 2 стакана (кисле молоко)
- часник, молода цибуля
- сіль, чорн.перець

Про рецепт:

Ще так далеко до весни або до літа(с). Але літо неодмінно наступить, і тоді холодні супи взлетять у попиті. Тому готуємось завчасно і презентуємо шедевр литовської кухні - "холодний борщ", він же ШАЛТІБАРЩАЙ

Ставим варити картоплю і яйця

А тим часом буряк нарізаєм кубіками прибл. 1 см і ставим в мікрохвильову піч на 3 хвилин

для запобігання усихання поливаєм олією, солим і ставим ще на 1 хвилину
(подяка за засіб приготування iCook)

поміщаєм в глечик і заливаєм кефіром

тим часом картоплю чистим, ріжем кубиками, охолоджуєм і додаєм в глечик, де кефір вже набуває бурякового кольору

туди ж відправляєм дрібно різаний огірок і одне подрібнене яйце

заливаєм другим стаканом кефіру, солим-перчим і для міцності додаєм трохи гірчиці

ретельно мішаєм, яйце ріжем навпіл - і в холодильник! Чим холодніше, тим смачніше! ;)

Будьте здорові!

Автор: AntZ4

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!