(094) 711-71-66 (096) 256-01-60 
 |
||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
| Рецепты | воки | аксессуары инвентарь | бамбуковые пароварки | газовые горелки и плиты | тесаки доски | посуда и приборы | наборы | перейти к продуктам |
|
|||||||||||||||||
|
Видео Статьи Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
 Свинина с соевым соусом
 О рецепте:
Рецепт достаточно традиционен и прост, но с некоторыми тонкостями. Если все сделать правильно, свинина получается тающей во рту. Обратите внимание - если соевый соус у вас сладкий, не забывайте посолить.
1 Свинину скоблим, моем и отправляем в кипяток на 5-7 минут.
В вок закидываем резаную порционно свинину, пару ложек вина, 3 ложки соевого соуса и, нагрев немного мясо, обваливаем в этом соусе.  2 Добавляем имбирь, перец, бадьян, корицу, пучок лука. Заливаем водой, подсаливаем, доводим до кипения и оставляем томиться под крышкой полтора часа.
 3 Через полтора часа открываем крышку и начинаем выпаривать содержимое вока, обваливая в нем куски свинины. Помним, что после выпаривания все станет солонее. 4 Главное - не сжечь карамель, поэтому следите за огнем и не пропустите тот момент, когда еще немного - и начнет гореть. 5 Подаем свинину с рисом. Приятного! Будьте здоровы!  |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
2012-2018 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, Сиэтл US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Украинский Wok-Shop at Google Plus
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!