(094) 711-71-66 (096) 256-01-60
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Украинский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Заржавел...

 Lexy 14.12.2017 22:03:22

Случилось со мной имена приятненько событие... Постараюсь попорядку. 
Решился я на приготовление шашлыка в воке,  идея отличная,  особенно когда на улице дождища а ты шашлык делаешь с супругой на кухне. Под угли я фальгу не подкладывал и тем самым спалил свой "антипригарный" слой,  копившийся почти год. Короче сковорода слегка облезла,  местами стала серебристая как при покупке. (Вок был запущен на газовой плите по всем канонам).
И....то ли плохо ее занова запустил,  то ли всё таки остави после запуска без масла,  толи что но оставил я ее в пакете в баттарее на пол года (на кухне дешевенькие советские радиаторы).
Вчера решил достать наконец и подвергся ужасу.... Заржавела местами,  и ржавчина какая то....песочная, странная. Всомнил в каких то старых рецептах что нужна соль, сода и лимонная кислота,  всё это высыпал в вок с горячей водой и процесс пошел,  ржавчина всплывала а вода чернела.  Всё это дело я чистил металлической губкой на ручке (оч удобно, особенно если вок на огне). После двух таких операций ржавчина почти сошла.  Решился на всякий случай поставить вок на огонь с водой и поварить в нем соль,  опять же сопровождая мытьем металлической губкой. После каждого процесса хорошо промывал проточной водой. 
После всех этих манипуляций прокалил вок с маслом (кунжутным), масло достаточно быстро сгорало оставив после себя захитную пленку. После решился обжарить лук,  попробовал -привкуса металла не заметил... 
Внимание вопрос,  что я не так делал? И всё ли я сделал что требовалось что бы удалить ржавчину грамотно? 



 wokshop.com.ua 19.12.2017 14:25:02

Спасибо за интересный случай!
да, Вы всё сделали правильно, так как ржавчины не стало.  Но, после шашлыков, да и после любого процесса, перед длительным хранением, желательно высушить вок на огне, и промаслить прямо по горячему.   
P.S. Шашлык получился как надо?



Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!


Лента новостей
25.03.2019 - Новый товар
03.02.2019 - Статья
24.12.2018 - Новость
28.11.2018 - Новый товар
28.11.2018 - Новый товар
20.11.2018 - Новость
18.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Статья
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных     Политика возврата товара и денег
2012-2019 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, Ashburn US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.

Украинский Wok-Shop at Google Plus