Дошка з китайського залізного дерева: інструкція

1. У вологій та дощовій місцевості поява тріщин на кухонній дошці малоймовірна, але, в умовах сухого клімату, на дошці легко можуть з'явитися мікротріщини. Постійно вимочувати дошку - не вихід. Краще після використання накрити дошку вологою тканиною (наприклад, рушником). У сухому кліматі поява мікротріщин - нормальне явище. При щоденному використанні дошка буде вбирати деяку кількість води, і мікротріщини поступово зникнуть. 2. Новій дошці не вистачає вологопоглинаючої здатності, тому при наявності часу рекомендується тримати її кілька днів у солоному розчині. Оскільки сіль є абсорбентом води, дошка гарантовано буде отримувати необхідну вологу, таким чином запобігаючи появі тріщин. 3. Через більш сухий клімат у нашій країні, а також враховуючи сухість повітря в приміщенні з центральним опаленням або кондиціонером, покупці повинні особливо ретельно дотримуватися правил зберігання дошки: після кожного використання необхідно накривати дошку спеціальним вологим рушником, зберігати вертикально в прохолодному та темному місці без протягів, уникати прямих сонячних променів. Позбутися від будь-яких тріщин можна вимочуванням у воді, тріщини магічним чином зникають! Дотримуючись цих правил, можна значно продовжити термін експлуатації вашої дошки! 4. Кожне дерево має свій, особливий запах. Нові, ще не бували в використанні дошки також можуть мати кислуватий аромат - це аромат деревної смоли. Оскільки дошки упаковуються герметично, після розпакування товару особливо чутливим покупцям може здатися, що запах занадто густий - не варто хвилюватися, натуральні запахи не приносять шкоди організму людини. Перед використанням варто помити дошку з миючим засобом, і через деякий час запах зникне. Важливо! Обов'язково до прочитання! Підготовка дошки до роботи: Після розпакування, замочіть дошку в солоному розчині (0,4-0,5 кг солі та вода) на 4-5 днів. Потім промийте чистою водою, покладіть в прохолодне темне місце на просушку. Коли дошка висохне, нанесіть на всю поверхню шар підігрітого рослинного олії (оптимальною вважається температура 120℃; якщо при підігріві на сковороді ви чуєте характерне тріщання - температура олії досягла 120℃, будьте обережні з гарячою олією). Після цього дошка готова до використання. З повагою, www.wokshop.com.ua

Автор - wokshop.com.ua