(091) 481-81-57 (096) 256-01-60
Вхід до WOK клубу      Реєстрація →            
Ваша електронна адреса:


пароль:


ВХІД     Забули пароль?
Вок Шоп Український Wok Shop
Рецепти
Відео
Статті
Форум
У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Дімлама (кримсько-татарське рагу)

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0



  • м'ясо в оригіналі, звісно, бараніна) 300г
  • цибуля 2шт
  • морква 2шт
  • картопля 300-400 г
  • баклажан 1-2 шт
  • перець 1-2 шт
  • капуста 4-5 листа
  • спеції (чорний перець, паприка, сіль, кмин (зіра)
Про рецепт:
Крим.. Благословенна древня земля, рагу з націй, культур, кухонь і традицій.. Не дивлячись на те, шо більшість з нас знає з кримської кухні лише "пахлава мєдовая" і "а етот плов- узбєкскій?" (ну, особо продвинуті - ще лагман) кухня Криму надзвичайно багата на страви- в тому числі і надбані за часи вимушених поневіряннь кримсько-татарського народу по Середній Азії. Зустрічайте: ДІМЛАМА. Кримське рагу

1
М'ясо ріжем крупними шматками і обжарюємо в олії (з паприкою)
2
додаєм цибулю і знов крупно (це головна фішка дімлами) порізану моркву
3
наступним шаром покриваєм картоплею
4
крупними курсками баклажани і перець
5
і накриваємо це все листами капусти. Бажано додати трішки води (стакан?), най би м'ясо внизу не пригоріло
6
Ставим на повільне полум'я десь на 40-50 хвилин. За цей час всі шари овочів просочуються смаком один одного, м'якішають і віддають все своє сокупне - м'ясу...
МАЄМО:
СМАЧНОГО! :,)

Будьте здорові!

Автор:


Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":


Правила форуму
1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.
Коментар буде опублікований після перевірки модератором!





   Додайте свій рецепт!

04.03.2026 - Новина
16.02.2026 - Новий товар
16.12.2025 - Новина
07.01.2025 - Новий товар
22.11.2023 - Новина
25.11.2022 - Новий товар
11.04.2022 - Новина
27.12.2021 - Новина
10.12.2021 - Новина
22.11.2021 - Новина

Політика конфіденційності та обробки персональних даних     Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, .
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.