![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Рецепты |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Видео Статьи Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
COVID-19: мы продолжаем работу в обычном режиме, кроме:
шоурум и пункты самовывоза ЗАКРЫТЫ, доставка только через НОВА ПОШТА. Берегите себя! Фаршированные куриные крылышки
![]() О рецепте:
Это блюдо украсит ваш фуршетный стол, но может быть подано и как второе блюдо с гарниром.
1 Для начала необходимо вытащить кость из крыла. Для этого немного подержите в кипятке крыло, тогда мясо будет легче отставать от кости.
Затем надрежьте крыло, и, придерживая за толстый край, острым ножом стяните мясо вниз. Получился мясной кармашек. Остается просто удалить кость, простыми вращательными движениями. 2 Подготовив крылья, займемся начинкой. Все ингредиенты нарежьте тонкой соломкой, такого размера, чтобы они смогли поместиться в крыло.3 Выверните крылья внутрь, так чтоб мясо было снаружи. Положите все в большую миску и приготовьте маринад. Соевый соус, сахар, перец, кукурузный крахмал, хорошо перемешайте и замаринуйте крылья в этом соус на 10-15 минут.
Затем вытащите крылья из маринада, выверните их мясом внутрь, и начините соломкой. 4 Смажьте вок маслом, и быстро обжарьте с обеих сторон крылья. Мясо должно приобрести красивый золотистый цвет.5 В вок добавить 2-3 столовые ложки бульона, соус барбекю, соевый соус, кунжутное масло, немного сахара, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. После того как соус закипел, добавьте крахмал, чтобы он загустел.
Положите мясо в соус и быстро обжарьте, так чтобы крылышки равномерно в нем обвалялись. 6 Выложите крылышки и на тарелки, и облейте сверху остатками соуса.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Автор: Riska ![]() |
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!