Голубцы по-азиатски со вкусом Кимчи рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Голубцы по-азиатски со вкусом Кимчи

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

1-2 кочана капусты
1,5 кг моркови
1-2 луковицы
1 головка чеснока
1 ложка сахара
1 ложка острого перца
1 ч.л. черного перца
1-2 ложки молотого кориандра
1 стакан уксуса
1 стакан масла
1 литр воды
Укроп или петрушка по вкусу.

Про рецепт:

Это традиционное блюдо можно готовить по-разному. Один из вариантов приготовления предлагает азиатская кухня.

Эти голубцы отовятся очень просто, но требуют особого внимания к соли.

Первым делом трем морковку. Трем не лапшой, а короткой вермишелью.

Морковку перетираем с солью и оставляем на полчаса. Сок сливаем.

Чеснок давим в кашу, кориандр перетираем в ступке.

Режем тонко лук и готовим обыкновенную морковчу. Как остынет, вмешиваем резаную зелень.

Кочан капусты следует приварить и разобрать на листья. Чем мельче листик, тем приятнее на вид конечный продукт. Перед приваркой капусты следует попробовать морковь на соль. Если пересолили, то воду для капусты солить не стоит.
Крутим самые обыкновенные голубцы.

Заворачиваем аккуратно и старательно.

Укладываем в посуду.

Кипятим литр воды с маслом. Понятно, что на морковчу его много не нужно, две трети стакана остались точно.

Как закипит, вливаем стакан уксуса и выливаем на голубцы.

Оставляем на сутки. Вот что получается:

Приятного аппетита! Обязательно рассмотрите возможность добавления в морковь немного отварной говядины или свинины.

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - Жук

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!