Китайские спринг роллы со свининой и овощами рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Китайские спринг роллы со свининой и овощами

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Рисовая бумага — 10-12 листов
Свинина — 150-200 гр.
Капуста (белокочанная) — 200-300 гр.
Грибы (шампиньоны) — 100-150 гр.
Лук (зеленый) — по вкусу
Соевый соус — по вкусу
Растительное масло — 1 ст.л.

Про рецепт:

В этом рецепте практически не используется масло, но при этом все ингредиенты готовы к употреблению. По желанию спринг роллы можно обжарить во фритюре. Подаются со сливовым соусом.
Расчет продуктов на 2-3 порции.

Капусту тонко шинкуем, грибы измельчаем.

Свинину (хорошо подмороженную) нарезаем тонкими полосками.

Зеленый лук нарезаем короткими перьями.

На прогретый вок кидаем свинину(можно добавить немного масла), обжариваем до готовности.
Свинину перекладываем на тарелку.

На вок кидаем грибы, добавляем немного воды, соевого соуса и тушим до готовности (10-12 минут).
Грибы убираем на тарелку, лишнюю жидкость сливаем.

Вок ополаскиваем, наливаем немного масла, добавляем капусту и обжариваем 3-5 минут на среднем огне, солим. Капуста становится мягкой, но при этом не успевает поменять цвет.
Капусту также перекладываем на тарелку.

Лист рисовой бумаги опускаем в миску с холодной водой, примерно на 30-40 секунд (бумага должна полностью стать «мягкой»).
Сразу достаем, раскладываем на тарелке, выкладываем начинку: капуста, грибы, свинина и зеленый лук.

Бумага практически сразу склеивается, поэтому нужно с первого раза свернуть аккуратный рулетик.
Начинку заворачиваем плотно, тогда рулетики получатся ровными.
Готовые спринг роллы можно обжарить в масле.
Едят их макая в соус.

Будьте здорові!

Автор: travelfood.ru

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!