Курица в кока-коле

(094) 711-71-66 (096) 256-01-60

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

воки

аксессуары инвентарь

бамбуковые пароварки

газовые горелки и плиты

тесаки доски

посуда и приборы

наборы

перейти к продуктам

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

Куриная грудка — 1 шт.
Кока-кола — 0.33 мл
Бадьян — 1 звездочка
Корень имбиря — 4-5 ломтиков
Чеснок — 2 зубчика
Вино (сливовое, рисовое или любое белое) — 2 ст.л.
Соевый соус — 2-3 ст.л.
Зеленый лук (белая часть) — по вкусу
Растительное масло — 1 ст.л.

О рецепте:

По своей сути, это очень распространенный способ приготовления курицы на воке. Кока-кола в этом рецепте отлично выполняет функцию карамелизующего вещества. Главное, чтобы она была классическая, обычная, с красной этикеткой, именно в ней и содержится необходимое количество сахара.
Расчет продуктов на 3 порции.

От куриной грудки отделяем филе и нарезаем на кусочки длиной примерно 7-8 см.
Чеснок мелко рубим. Корень имбиря нарезаем ломтиками.
На хорошо прогретый вок наливаем масло и кидаем курицу. Обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем бадьян, чеснок, имбирь и вино, помешивая жарим еще 2-3 минуты.

Выливаем кока-колу, примерно 1/2 банки и добавляем соевый соус.

Готовим, помешивая, пока не испариться вся кока-кола (примерно 5-7 минут).

Добавляем зеленый лук, готовим еще 1 минуту.
На гарнир хорошо подойдет рис «Жасмин».

Будьте здоровы!

Автор: travelfood.ru

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!