Куриные крылышки в остром соусе

(094) 711-71-66 (096) 256-01-60

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

воки

аксессуары инвентарь

бамбуковые пароварки

газовые горелки и плиты

тесаки доски

посуда и приборы

наборы

перейти к продуктам

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

5 куриных крылышек на 1 порцию
Кусочек имбиря
Зубчик чеснока
2 ложки кулинарного вина
5 ложек соевого соуса
Перцовая паста
2 ст.л. сахара
1 ч.л. пахучего кунжутного масла
3 ст.л. растительного масла
Соль или аджино-мото
2-3 стебля лука

О рецепте:

Очень простое и вкусное второе блюдо! Перцовая паста в этом рецепте - это перец, перетертый с солью с добавлением уксуса. Его можно заменить обычным мелкокрошенным перцем или парой ложек перцового масла с ложкой белого уксуса.

Моем и общипываем крылья, маринуем их 15 минут в 2 ложках соевого соуса и вина.

Выкладываем в вок, добавляем половину рубленого имбиря и лук. Держим на пару 20 минут, не позабыв добавить в вок воды и накрыть крышкой.

Крошим лук, чеснок, имбирь. Последние два пойдут на соус, а остальное - на украшение.

Через 20 минут крылышки выкладываем на тарелку и начинаем быстро делать соус.

В паре ложек масла мгновенно обжариваем имбирь, чеснок и пасту. Паста придает красивый красный цвет нашему соусу.

Начинаем выпаривать, помешивая. Крахмал тут не нужен. Соблюдаем правило 3 ложек: ложка масла, соевого соуса и сахара, это и есть соус, который обязательно загустеет. Перед снятием с огня добавляем по вкусу аджино-мото.

Выливаем соус на крылышки, украшаем луком.

Просто и вкусно - это должен попробовать каждый!

Будьте здоровы!

Автор: toptuha.com - Жук

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!