Можож рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Можож

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Свиные ножки
Рассол: литр воды, 3 ст.л. соли
Маринад: вода 1 л., уксус 30-40 гр., 2-3 лавровых листа, 4 крупных чесночины, 1/3 ложки перца горошком, укроп, ложка крупной соли с горкой.

Про рецепт:

Отличная закуса, которую стоит взять на вооружение. Вкус можожа получается пряно-кисловатым, мягко-хрустящим, солоновато-острым.

Ножки отвариваем часа два, достаем и горячими на 1-2 минуты опускаем в рассол, а потом, сполоснув водой, отправляем на пару дней в маринад.

Вымачиваем, периодически меняя воду. Ждем, пока не побелеют.

Заливаем водой и варим на медленном огне два часа. Не меньше. Пены почти не будет, если вымочили правильно, и вся сукровица ушла.

Достаем ножки и отправляем, как писалось выше, в рассол на 1-2 минуты. Промываем быстро водой.

Отправляем ножки в маринад и ставим в прохладное место, а часов через 12 в холодильник.

Вот он - пряно-кисловатый, мягко-хрустящий, солоновато-острый можож.

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - Жук

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!