Заказать звонок 
|
||||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||||
| Рецепты |
|
|||||||||||||||||||||
|
Видео Статьи Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||
|
Мы принимаем заказы! Просим учесть, что отгрузки будут осуществляться раз в неделю, возможно чаще, по договоренности. Просим не оплачивать заказы до подтверждения их с нашей стороны.
По техническим причинам, телефонная связь временно отключена.
Если Вам необходимо оставить нам сообщение, воспользуйтесь формой обратной связи.  Отварные говяжьи ребрышки
 О рецепте:
Отварные говяжьи ребрышки в корейском стиле, типа кальби.
Почему-то говядину корейцы обычно не делают острой, в отличие от свинины - та почти всегда острая. Даже и не знаю, что у них на уме, может, считают, что говядина с острым не рифмуется. А по мне так даже очень, но будем следовать традициям. 1 Замачиваем грибы в горячей воде, а ребра в холодной, на полчаса.
Меняем воду несколько раз, ибо всякого ненужного мусора поднимается много - кровь, мелкие осколки костей, итп. Кипятим воду, забрасываем ребра, варим минут 5-10. Сливаем, все промываем еще раз. Делаем воду для варки: на стакан воды добавляем 2 ст.л. соевого соуса, 4 зуба разбитого чеснока, тонко нарезаный лук, пару ч.л. коричневого сахара, ст.л. рисового вина.  2 Кидаем туда ребра, доводим до кипения, и варим 20 минут 3 Пока все это дело варится - занимаемся овощами.
Режем морковь и редьку на крупные куски, 3-4 см. Зачищаем фаски. Делать, конечно, не обязательно, это чисто для более эстетического восприятия блюда. Режем грибы на удобоваримые куски.  4 Кидаем овощи и грибы к мясу 5 Варим под крышкой, на слабом огне, час, до полной готовности ребер.
Открываем, добавляем ложку меда, ч.л. кунжутного масла, перчим черным перцем, и выпариваем жидкость, перемешивая. Вот и все  Будьте здоровы! Автор: КонАццкий Syndrom  |
 |
|
|
|||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных Политика возврата товара и денег
2012-2022 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Украинский Wok-Shop at Google Plus
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!