Паэлья с морепродуктами рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Паэлья с морепродуктами

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Для двух порций нам потребуется:
— 8 королевских креветок в панцире и 8 очищенных
— 20 крупных мидий без ракушек
— 200 г морского коктейля
— 1 помидор
— половинка красного лука
— 1 сладкий красный перец
— небольшой пучок зелени
— 1 банка зелёного горошка
— 4 зубчика чеснока
— 1 стакан пропаренного риса (я использовала "Янтарь" от Мистраль)
— куркума
— тимьян
— шафран
— соль
— чёрный молотый перец
— сухое белое вино
— оливковое масло

Про рецепт:

Аппетитная и не сильно калорийная испанская Паэлья с морепродуктами!

Автор: Amadeuz (http://amadeuz.livejournal.com)

Перец режем маленькими кубиками, точно так же режем лук, чеснок и помидор.

Ставим варить большие креветки в панцире.

Разогреваем оливковое масло в воке. Обжариваем морских гадов, добавляем щепотку тимьяна.

К морепродуктам добавляем порезанные овощи и чеснок, солим и перчим.

Засыпаем рис (1 стакан) и наливаем белое вино (примерно 3 столовые ложки). Выпариваем.

Сварившиеся креветки в панцире вынимаем, а оставшийся бульон льём в сковороду, чтобы все морепродукты, рис и овощи были в воде. Затем добавляем пол чайной ложки (не больше!) куркумы и щепотку шафрана.

Доводим наш "суп" до кипения и добавляем 3 столовые ложки зелёного горошка. Варим на медленном огне 25 минут. За 5 минут до готовности добавляем мелко порезанную зелень.

Для красоты сверху кладём сваренных креветок в панцире.

Подавать с сухим белым вином. Приятного аппетита! ;)

Будьте здорові!

Автор: Amadeuz (http://amadeuz.livejournal.com)

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!