Мухаммара

(094) 711-71-66 (096) 256-01-60

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

воки

аксессуары инвентарь

бамбуковые пароварки

газовые горелки и плиты

тесаки доски

посуда и приборы

наборы

перейти к продуктам

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

перець солодкий червоний (жовтий, тільки не зелений!)
перець гострий червоний
часник
цибуля
оцет
олія
цукор
горіхи
спеції: кмин, коріандр горошком, паприка мелена чи шматочками
хлібні крихти (паніровочні сухарі)
гранатовий сік (не обовязково)
лимон

О рецепте:

Легка в приготуванні і надзвичайно смачна закуска (мезе) з берегів Середземного моря.
Годиться в якості соуса до м'яса, риби, для намазування на хліб (піту), для соуса для пасти, окремої страви перед головними (мезе), і просто для таємного нічного споживання ложкою з холодильнику;)

солодкий перець трохи змащуємо олією, шоб не пригорав, і ставим в духовку на 20-20 хвилин при температурі 180 грЦ

тим часом цибулю з часником і спеціями на повільному полум'ї у воці доводим до золотавого кольору

перець чистимо від кожури (якшо він гарно пропікся, це легко робиться), чистимо горіхи, додаєм оцту, паприки, цукру, хлібні крихти (можна паніровочні сухарі). Опціонально- гранатовий сіроп чи сік. Тмін (кумін, кмін, зіра)

взбиваєм все це блендером, додаєм цибульно-часничну заправку і ще раз взбиваєм до більш-менш однородного стану
Вичавлюєм лимон
Мухаммара готова!
Смачного!;)

Будьте здоровы!

Автор: AntZ4

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!