(091) 481-81-57 (096) 256-01-60
Вхід до WOK клубу      Реєстрація →            
Ваша електронна адреса:


пароль:


ВХІД     Забули пароль?
Вок Шоп Український Wok Shop
Рецепти
Відео
Статті
Форум
У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Мухаммара

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0



  • перець солодкий червоний (жовтий, тільки не зелений!)
  • перець гострий червоний
  • часник
  • цибуля
  • оцет
  • олія
  • цукор
  • горіхи
  • спеції: кмин, коріандр горошком, паприка мелена чи шматочками
  • хлібні крихти (паніровочні сухарі)
  • гранатовий сік (не обовязково)
  • лимон
Про рецепт:
Легка в приготуванні і надзвичайно смачна закуска (мезе) з берегів Середземного моря.
Годиться в якості соуса до м'яса, риби, для намазування на хліб (піту), для соуса для пасти, окремої страви перед головними (мезе), і просто для таємного нічного споживання ложкою з холодильнику;)

1
солодкий перець трохи змащуємо олією, шоб не пригорав, і ставим в духовку на 20-20 хвилин при температурі 180 грЦ
2
тим часом цибулю з часником і спеціями на повільному полум'ї у воці доводим до золотавого кольору
3
перець чистимо від кожури (якшо він гарно пропікся, це легко робиться), чистимо горіхи, додаєм оцту, паприки, цукру, хлібні крихти (можна паніровочні сухарі). Опціонально- гранатовий сіроп чи сік. Тмін (кумін, кмін, зіра)
4
взбиваєм все це блендером, додаєм цибульно-часничну заправку і ще раз взбиваєм до більш-менш однородного стану
Вичавлюєм лимон
Мухаммара готова!
Смачного!;)

Будьте здорові!

Автор:


Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":


Правила форуму
1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.
Коментар буде опублікований після перевірки модератором!





   Додайте свій рецепт!

04.03.2026 - Новина
16.02.2026 - Новий товар
16.12.2025 - Новина
07.01.2025 - Новий товар
22.11.2023 - Новина
25.11.2022 - Новий товар
11.04.2022 - Новина
27.12.2021 - Новина
10.12.2021 - Новина
22.11.2021 - Новина

Політика конфіденційності та обробки персональних даних     Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, .
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.