Паназиатская кухня: Суп с лапшой, грибами и жареной курицей рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Паназиатская кухня: Суп с лапшой, грибами и жареной курицей

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

жареная курица (или курица-гриль) – примерно 100 г,
морковь – половинка средней,
пекинская капуста – примерно 100 г,
сушеные грибы Шиитаке – 4 шт.,
зеленый лук – 2 стебля,
чеснок – 2 зубчика,
имбирь – 3 ломтика,
сублимированная лапша рамен – 1 брикет,
растительное масло – 1 ст.л.

Для бульона:
куриный бульон – 800 мл,
светлый соевый соус - 1 ст.л.,
белый рисовый уксус – 1 ст.л.,
острый соус Шрирача - 1 ч.л. (или по вкусу),
кунжутное масло - 1 ч.л.,
сахар – 2 ч.л.,
соль – по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.

Для сервировки:
зелень кинзы.

Про рецепт:

Этот интересный сытный суп – отличный способ приготовить что-то очень вкусное из азиатской сублимированной лапши. Быстро готовится, хорошо насыщает, а если вы еще и восстанавливаетесь после болезни – поможет организму накопить силы и энергию. Суп готовится на курином бульоне. Пикантные приправы – острый соус Шрирача, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и черный перец – придадут супу богатую вкусовую гамму и особенный аппетитный аромат. В суп добавляются кусочки готовой обжаренной курятины, овощи и грибы. Если при подаче посыпать порцию супа свеженарубленной зеленью кинзы, то аромат станет еще ярче, а блюдо - еще более манящим. Отличный вариант обеда или сытного ужина.

Подготовить ингредиенты к термообработке.
Сушеные грибы Шиитаке замочить в теплой воде на 30 минут.
Морковь помыть и очистить от верхнего слоя. Затем нужное количество моркови нарезать тонкими кружками.

Чеснок очистить от шелухи и нарезать тонкими ломтиками. От корня имбиря отрезать несколько тонких ломтиков (чистить не обязательно).

Стебли зеленого лука (только зеленую часть) нарезать тонкими колечками.

Несколько листов пекинской капусты нарезать небольшими квадратиками, примерно 3см*3см.
Вместо пекинской капусты вполне можно использовать салат айсберг или белокочанную капусту.

Отмокшие грибы аккуратно отжать от влаги. Удалить остатки ножек, а сами шляпки нарезать полосками.

Филе жареной курицы нарезать тонкими ломтиками.

В воке на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить на нем морковь, буквально 2-3 минуты.

Добавить в вок чеснок и имбирь, перемешать содержимое вока и готовить еще примерно 1-2 минуты, помешивая.

Добавить в вок соевый соус, рисовый уксус, соус Шрирача, кунжутное масло и сахар.

Добавить в вок ломтики курицы, капусту и грибы.

Добавить в вок куриный бульон, перемешать содержимое вока.

Дождаться закипания жидкости в воке и готовить на среднем огне 2-3 минуты.

Добавить в вок брикет сублимированной лапши.

Готовить еще примерно 3-5 минут в соответствии с рекомендациями производителя лапши на упаковке до ее готовности.

Суп подавать горячим, добавив в тарелку горстку зеленого лука и зелень кинзы.
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Рецепти від wokshop.com.ua

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!