Суп с мидиями рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Суп с мидиями

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Мидии(крупные) - 6 шт.,
листья перца - 12 шт.,
грибы вешанки - 150 г.,
мини кукуруза - 6 шт.,
зеленая стручковая фасоль - 9 шт.,
корень галангала - 6 см.,
лук зеленый - 3 шт.,
чили - 1 шт.,
кинза - 1 пучок,
сахар - 1 ч.л.,
филиппинский рыбный соус - 2 ст. л.

Про рецепт:

Вашему вниманию представляем рецепт филипинскиго супа с мидиями и мини кукурузой.
В рецепте используется корень галангала - это растение семейства Имбирные. Хотя галангал и имбирь относятся к одному семейству, они не взаимозаменяемы в кулинарии.
Калган гораздо ароматнее имбиря. У молодой пряности аромат особенно тонкий и приятный (в то время как у имбиря душноватый). На вкус калган резко пряный, жгучий, горьковатый. В общем пробуйте, но за неимением его, добавьте корень имбиря.

Калган или галангал - это одно и тоже.

Количество ингредиентов на 3 порции.

Нарезаем галангал, вешанки, фасоль, кукурузу.

В кипящую воду кидаем галангал, кукурузу и отвариваем около 10 минут. Затем кладем мидии и варим еще около 3 минут.

Затем добавляем вешанки, фасоль и варим около 3 минут. За минуту до окончания варки кладем листья перца.
Снимаем с огня, забрасываем зелень и заправляем рыбным соусом.
Подаем.

Будьте здорові!

Автор: Чунга Чанга, http://udaff.com

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!