![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Рецепты |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Видео Статьи Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
COVID-19: мы продолжаем работу в обычном режиме, кроме:
шоурум и пункты самовывоза ЗАКРЫТЫ, доставка только через НОВА ПОШТА. Берегите себя! Суп из рыбьего пузыря
![]() О рецепте:
Предлагаю вашему вниманию рецепт деликатесного супа из сушеного рыбьего пузыря. В этом супе используются два основных ингредиента; сушеный рыбий пузырь и сушеный молюск абалон.
В китайских магазинах продаются пузыри двух видов одни просто сушеные, другие уже обжарены во фритюре. Берите лучше обжаренные. Абалон("морское ушко") - это одностворчатый глубоководный моллюск рода Haliotis, который обитает у берегов Японского моря. В нашем рецепте используется нарезка этого моллюска. Данный суп считается деликатесом и подаётся на различных банкетах. Также считается, что суп из рыбьего пузыря улучшает циркуляцию крови и способствует улучшению состояния кожи. 1 Замачиваем пузырь на ночь в холодной воде.
На утро варим его около 2 часов с имбирем, луком и рисовым вином. 2 Абалон замачиваем в холодной воде на ночь, а затем варим около 4 часов.3 Нарезаем кусочками пузырь и абалон.4 Белые древесные грибы замачиваем на 20 минут в горячей воде. Затем промываем и варим около 40 минут. 5 Далее в кипящий бульон закидываем имбирь, чеснок, грибы, пузырь и варим около 15 минут. Затем добавляем абалон, креветки, предварительно замоченную дерезу и варим пару минут. Вливаем взбитый белок, кладем лук и сгущаем крахмалом, приправляем креветочным соусом и перцем.
Подаем горячим. Будьте здоровы! Автор: Чунга Чанга, http://udaff.com ![]() |
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!