Вьетнамские немы, жареные рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Вьетнамские немы, жареные

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

фарш свиной
листы рисовой бумаги
лапша рисовая
морковь
соевый соус светлый
масло для жарки
Для соуса:
кунжут
чеснок давленый
соевый соус светлый
бальзамический уксус или черный рисовый
мёд
чили перец или табаско

Про рецепт:

Нем (нем ран) — легендарное блюдо северной вьетнамской кухни, известное с древних времён. Это фаршированные блинчики из мяса и овощей, завёрнутых в тончайшую рисовую бумагу.

Это рецепт немов жареных во фритюре.

От рецепта к рецепту ингредиенты могут варьироваться.

Фарш мариную в 1 ст. л. соевого соуса 30 мин.

Смачиваю быстро листик рисовой бумаги в воде и ложу в него начинку: фарш, лапша предварительно запаренная и морковь нарезанная на терке для корейских салатов.

Осторожно, не порвав листик - заворачиваем первый нем.

Наберитесь терпения! Заворачивать немы, дело не из простых, нужна тренировка.

Наливаем в вок масло, что бы немы могли в него погрузиться почти полностью. Жарим переворачивая. Будьте аккуратны. Когда немы приобретут золотистый цвет - значит они готовы. Начинка должна прожариться.

Выложите немы на паук, или на бумажное полотенце для избавления от масла.

Готовим соус. Я взял кунжут, чеснок давленый, соевый соус, бальзамик, и мёд. Смешал и добавил табаско, т. к. чили перца небыло.

Готово к подаче! Макайте немы в соус, и наслаждайтесь.

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - Тихушник

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!