Битые огурцы рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Битые огурцы

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

1 ч.л. кунжутного масла
1 ч.л. белого рисового уксуса
щепоть соли и сахару
1 ст.л. светлого соевого соуса
щепоть острого перцу чили (можно покрошить свежий)
1 зубец чеснока
Кунжут белый

Про рецепт:

Битые огурцы это одно из самых популярных блюд как в Японии, так и в Китае, Корее.

Перерыв интернет, я столкнулся с интересными фактами, а именно: часть народа семена убирают, и клянутся, что это делать просто необходимо. Часть утверждает, что никто ничего на родине этого блюда семена не убирает. Второй спор, это стоит ли предварительно просаливать битый огурец для удаления лишней влаги? Для любителей солененького - да, просолите огурцы полдня. Но это не обязательно.

Итак, учитывая, что огурцы приятней есть охлажденными, отправляем огурец в холодильник. После охлаждения, делим вдоль пополам и выскребаем ложкой водянистую часть, с семенами.

Далее, не медля не секунды разбиваем половинки, положив на них широкий тесак и стукнув по кулаком или чем-то тяжелым. Если половинки не развалились, то помогаем им чем можем. Дорезаем не развалившееся поперек.

Готовим заправку: смешиваем ч.л. кунжутного масла и белого рисового уксуса (можно и не белый), добавляем щепоть соли и сахару, ст.л. светлого соевого, щепоть острого перцу (можно покрошить свежий). И обязательно крошенный мелко-мелко зубец чеснока.

Выливаем заправку на кусочки огурцов и перемешиваем. Посыпаем кунжутом для красоты.

Если есть время, то даём полчаса - часик настояться в холодильнике, и подаём.

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - Жук

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!