Японская кухня: Рис карри без соуса с курицей рецепт на Український Вок Шоп

Замовити дзвінок

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

З технічних причин телефонний зв'язок тимчасово відключено.
Якщо Вам потрібно залишити нам повідомлення,
скористайтесь формою зворотнього зв'язку.

Японская кухня: Рис карри без соуса с курицей

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

отварной рис (вчерашний) – примерно 500 г,
филе куриной грудки (без костей и шкурки) - 100 г,
репчатый лук – половинка средней луковицы (примерно 50 г),
зеленый сладкий перец – 1 стручок,
изюм - 1 ст.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
порошок карри - 2 ч.л.,
кетчуп - 2 ч.л.,
японский соевый соус - 1 ч.л.,
соль – по вкусу,
черный молотый перец – по вкусу.

Про рецепт:

Если вы любитель японской кухни, то наверняка знаете, как популярны в кухне Страны Восходящего Солнца различные блюда карри. Помимо карри с подливами и соусами, японцы любят и так называемые сухие карри, которые готовятся без соусов. Один из таких рецептов мы и расскажем ниже. Это очень вкусный вариант жареного риса с мясом и овощами с добавлением сухой приправы карри, соевого соуса, кетчупа и изюма. Блюдо готовится очень быстро, отличный вариант обеда или ужина, если у вас мало времени на приготовление еды, а очень хочется вкусное японское блюдо.

Сначала нужно замочить в горячей воде изюм.

Затем ополоснуть куриное филе и нарезать маленькими кубиками, примерно 1см*1см.

Очистить половинку луковицы от шелухи и нарезать лук мелкими кубиками.

Разрезать пополам сладкий зеленый перец. Удалить плодоножку, перегородки и семена.
Затем нарезать стручок полосками, примерно по 0,5 см шириной. Затем полоски нарезать поперек на отрезки примерно 0,5 см длиной.

Хорошенько разогреть вок на среднем огне и добавить в него 1 ст.л. растительного масла. Смазать маслом стенки вока.
Переложить в вок кусочки курицы и, помешивая, обжарить мясо до готовности.

Добавить в вок репчатый лук и сладкий перец и перемешать содержимое вока. Продолжить жарить еще 1-2 минуты, помешивая, чтобы лук и перец слегка смягчились.

Посыпать содержимое вока порошком карри и добавить кетчуп.

Добавить в вок еще 1 ст.л. растительного масла и хорошенько перемешать содержимое вока, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Добавить в вок отварной рис.

Снова хорошенько перемешать содержимое вока, чтобы рис и остальные ингредиенты смешались и рис окрасился.

Добавить в вок предварительно откинутый на сито изюм. Полить вокруг риса тонкой струйкой соевым соусом.

Затем перемешать содержимое вока, посолить и поперчить по вкусу и, помешивая, готовить до разогрева риса.

Готовое блюдо переложить на сервировочные тарелки / пиалы и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Рецепти від wokshop.com.ua

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!