Японская кухня: Рис карри без соуса с курицей рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Японская кухня: Рис карри без соуса с курицей

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

отварной рис (вчерашний) – примерно 500 г,
филе куриной грудки (без костей и шкурки) - 100 г,
репчатый лук – половинка средней луковицы (примерно 50 г),
зеленый сладкий перец – 1 стручок,
изюм - 1 ст.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
порошок карри - 2 ч.л.,
кетчуп - 2 ч.л.,
японский соевый соус - 1 ч.л.,
соль – по вкусу,
черный молотый перец – по вкусу.

Про рецепт:

Если вы любитель японской кухни, то наверняка знаете, как популярны в кухне Страны Восходящего Солнца различные блюда карри. Помимо карри с подливами и соусами, японцы любят и так называемые сухие карри, которые готовятся без соусов. Один из таких рецептов мы и расскажем ниже. Это очень вкусный вариант жареного риса с мясом и овощами с добавлением сухой приправы карри, соевого соуса, кетчупа и изюма. Блюдо готовится очень быстро, отличный вариант обеда или ужина, если у вас мало времени на приготовление еды, а очень хочется вкусное японское блюдо.

Сначала нужно замочить в горячей воде изюм.

Затем ополоснуть куриное филе и нарезать маленькими кубиками, примерно 1см*1см.

Очистить половинку луковицы от шелухи и нарезать лук мелкими кубиками.

Разрезать пополам сладкий зеленый перец. Удалить плодоножку, перегородки и семена.
Затем нарезать стручок полосками, примерно по 0,5 см шириной. Затем полоски нарезать поперек на отрезки примерно 0,5 см длиной.

Хорошенько разогреть вок на среднем огне и добавить в него 1 ст.л. растительного масла. Смазать маслом стенки вока.
Переложить в вок кусочки курицы и, помешивая, обжарить мясо до готовности.

Добавить в вок репчатый лук и сладкий перец и перемешать содержимое вока. Продолжить жарить еще 1-2 минуты, помешивая, чтобы лук и перец слегка смягчились.

Посыпать содержимое вока порошком карри и добавить кетчуп.

Добавить в вок еще 1 ст.л. растительного масла и хорошенько перемешать содержимое вока, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Добавить в вок отварной рис.

Снова хорошенько перемешать содержимое вока, чтобы рис и остальные ингредиенты смешались и рис окрасился.

Добавить в вок предварительно откинутый на сито изюм. Полить вокруг риса тонкой струйкой соевым соусом.

Затем перемешать содержимое вока, посолить и поперчить по вкусу и, помешивая, готовить до разогрева риса.

Готовое блюдо переложить на сервировочные тарелки / пиалы и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Рецепти від wokshop.com.ua

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!