(094) 711-71-66 (096) 256-01-60
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Украинский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Бадьян (звездчатый анис) отборный

код: 7312W17, вес брутто: 0 кг
Бадьян (звездчатый анис) отборный
Вес нетто100 грамм
82 грн.
Нет в наличии, но можно оформить предзаказ, ожидается наличие 2019 год
Доставка в Ashburn от 1 дня!

По-мандарински: пак кок; по-кантонски: боат гак; по-индонезийски: бунга лаванг; по-тайски: пой как буа

Родина бадьяна — Вьетнам и Юго-За-падный Китай. Это плод вечнозеленого дерева с желтыми, похожими на нарциссы, цветами. На месте этих цветов образуются необычные, звездообразной формы, плоды, которые снимают, не дожидаясь их полного созревания.

В лучах звездочек бадьяна заключены янтарного цвета семена. Плоды вместе с семенами размалывают и используют как пряность. Китайцы, чтобы улучшить пищеварение, часто жуют после еды лучики бадьяна.

Аромат и вкус

Вкусом и запахом бадьян напоминает лакрицу. Бадьяновую нотку можно уловить также в ароматах анисовой водки и пастиса (французский ликер).

Применение в кулинарии

Ароматные звездочки бадьяна служат хорошим дополнением к мясу. Бадьян широко используется в китайской кухне, а особенно для приготовления блюд из утки или свинины, а во вьетнамской кухне он служит для ароматизации супов из говядины. Иногда он добавляется и в сладкие блюда, например, во фруктовые салаты. Молотый бадьян — один из основных ингредиентов в смеси из пяти пряностей (усянмянь).

Обработка и приготовление

Бадьян можно добавлять в блюда целиком. Если требуется небольшое количество бадьяна, то можно отломить от звездочки один-два лучика. Можно также размолоть бадьян, но применять его следует осторожно, так как у него очень сильный запах.

Хранение

Бадьян хорошо хранится целыми звездочками. Молотый бадьян следует брать в небольших количествах.    Отзывы >>

Отзывы и обсуждение:

 Александр 04.11.2014 18:01:17

Спасибо за приправы. Получил все быстро и в хорошей упаковке.Буду пробовать.Жаль что у вас уже закончился Бадьян(анис), я взял бы еще упаковкусвоим знакомым.Привозите, будем брать. )))


 wokshop.com.ua 06.11.2014 12:18:15

Добрый день! Благодарим за заказ и отзыв!
Поступление аниса ожидается на следующей неделе.
Будем рады видеть вас снова!



Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!


Лента новостей
28.11.2018 - Новый товар
28.11.2018 - Новый товар
20.11.2018 - Новость
18.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Статья
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
02.11.2018 - Новый товар
16.10.2018 - Рецепт
13.10.2018 - Рецепт

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных     Политика возврата товара и денег
2012-2018 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, Ashburn US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.

Украинский Wok-Shop at Google Plus