Рецепти | ||||||||||||||||||||
Відео Статті Форум |
||||||||||||||||||||
З технічних причин телефонний зв'язок тимчасово відключено. Якщо Вам потрібно залишити нам повідомлення, скористайтесь формою зворотнього зв'язку. Велика каструля (3 секції) для китайського cамоварe Хого (Hot Pot) 43 см
код: 736W271,
вага брутто: 2 кг
Розмір
Зовнішн. 43 см, внутр. 36 см
Матеріал
Нержавіюча сталь
Виробництво
Китай
2895
грн.
Купити! в наявності купити в один клік!
За допомогою великого кастрюлі для Хого з трьома секціями можна приготувати традиційну страву китайської кухні - китайський самовар Хого, використовуючи одночасно три види бульйону з різними смаками. Китайський самовар Хого - старовинна страва, історія якої налічує більше двох тисяч років. Хого в перекладі з китайської означає "вогняний горщик". Це страва для декількох осіб, для душевної компанії, і називається вона самоваром тому, що кожен учасник трапези, згідно з давньою китайською традицією, в процесі застілля сам варить собі обрані ним продукти, не вставаючи з-за столу. У центрі столу в кастрюлі для Хого кипить ароматний бульйон зі спеціями, і до нього подаються найрізноманітніші інгредієнти на окремих тарілочках - локшина, пельмені, гриби, овочі, тофу, листова зелень, морепродукти, фрикадельки, тонко нарізані шматочки м'яса. Учасники трапези обирають продукти, які їм більше до душі, опускають їх у киплячий бульйон і через невеликий час виймають і кладуть до себе на тарілку. Кастрюля для приготування Хого робить доступним приготування китайського самовара самостійно, в домашніх умовах. Це дозволить цінителям китайської кухні самостійно спробувати різні рецепти Хого і насолодитися душевним і теплим проведенням часу в колі рідних і друзів в процесі пригощання китайським самоваром. Особливо добре Хого в холодні часи року - гарячий гострий бульйон чудово зігріє і наситить зібралися навколо нього їдоки. Кастрюля має плоске дно, що дозволяє готувати в ній на газовій, склокерамічній і електричній плитках (крім індукції). Вона легка, швидко нагрівається і не займає багато місця на столі, її зручно мити. Цю кастрюлю зручно використовувати не тільки в домашніх умовах, але і брати з собою в гості, на пікнік (готувати на газовій плитці), на дачу. Згідно з традиціями приготування Хого в Китаї, одночасно можна готувати кілька бульйонів для Хого, за кількістю секцій в кастрюлі, від легко підсоленого до пряно-гострого. Варіацій рецептур бульйонів велика кількість. В Китаї багато ресторанів, які спеціалізуються тільки на самоварі Хого, і їх рецепти бульйонів зберігаються в строгому секреті. Кожна регіональна кулінарна школа в Китаї має свої рецепти бульйонних основ і соусів для Хого (в них макають свіжоварені продукти). Крім того, китайська харчова промисловість випускає готові бульйонні основи для Хого у вигляді пресованих брикетів, які залишається тільки кинути в киплячу воду. Зовсім нескладно приготувати різні бульйонні основи і вдома. Відгуки >>Товари з цієї категорії: Також дивіться: Китайські традиційні сковороди Wok Аксесуари для сковороди Вок та кухонне приладдя Натуральні екологічні бамбукові пароварки Потужні газові пальники та плити для Wok Традиційні китайські ножі та тесаки, традиційні розрізальні дошки - блоки Набори воків та аксесуарів в комплекті Відгуки та обговорення: |
|
|||||||||||||||||||
Стрічка новин
|
||||||||||||||||||||
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!