Большая кастрюля (4 секции) для китайского самовара Хого (Hot Pot) 38 см

Кастрюля для Хого с четырьмя секциями для одновременного приготовления ингредиентов в бульонах с разными вкусами – выбор гурманов и истинных ценителей китайского самовара. Это замечательный подарок любителю китайской кухни и душевных вечеров с друзьями. Кастрюля имеет плоское дно, что позволяет готовить в ней на газовой, стеклокерамической и электрической плитках (кроме индукции).

Китайский самовар Хого – старинное блюдо, история которого насчитывает более двух тысяч лет. Хого в переводе с китайского значит «огненный горшок». Это блюдо для нескольких человек, для душевной компании, и называется оно самоваром потому, что каждый участник трапезы, согласно древней китайской традиции, в процессе застолья сам варит себе выбранные им продукты, не вставая из-за стола. В центре стола в кастрюле для Хого кипит ароматный бульон со специями, и к нему подаются самые разнообразные ингредиенты на отдельных тарелочках – лапша, пельмени, грибы, овощи, тофу, листовая зелень, морепродукты, фрикадельки, тонко нарезанные ломтики мяса. Участники трапезы выбирают продукты, которые им больше по душе, опускают их в кипящий бульон и через недолгое время вынимают и кладут к себе на тарелку. Особенно хорош Хого в холодные времена года – горячий острый бульон прекрасно согреет и насытит собравшихся вокруг него едоков.

Кастрюля для приготовления Хого делает доступным приготовление китайского самовара самостоятельно, в домашних условиях. Согласно традициям приготовления Хого в Китае, одновременно можно готовить несколько бульонов для Хого, по количеству секций в кастрюле, от слегка подсоленного до пряно-острого. Вариаций рецептур бульонов великое множество. Совсем несложно приготовить различные бульонные основы и дома. С помощью кастрюли для Хого с четырьмя секциями гурманы могут самостоятельно опробовать различные рецепты Хого и насладиться душевным и теплым времяпровождением в кругу родных и друзей в процессе угощения китайским самоваром.