(091) 481-81-57 (096) 256-01-60 
|
||||||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||||||
| Рецепти |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Відео Статті Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||
|
У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!
 Домашняя рисовая лапша
 Про рецепт:
Что может быть вкуснее лапши?
Только лапша, сделанная своими руками. И если лапшу из обычной пшеничной муки умеют готовить почти все, то рисовая лапша для многих остаётся загадкой. На самом деле, ничего сложного в изготовлении такой лапши в домашних условиях нет. Простые ингредиенты, пароваркa, немного терпения и всё! 1 Тщательно смешиваем рисовую муку, крахмал и соль в удобной ёмкости 2 Помешивая, постепенно добавляем столько воды, чтобы получилось тесто с густотой кефира. Размешиваем тщательно, не допуская образования комочков теста.
Из этого теста будем делать блинчики на пару.  3 Ставим пароварку и на сильном огне кипятим обычную воду. 4 Ёмкость для блина (тарелку или небольшой противень) смазываем растительным маслом. 5 Выливаем тонкий блинчик. Чем тоньше блин, тем тоньше лапша. Но надо помнить,что с тонкими блинами работать сложнее. 6 Тарелку с разлитым на ней тестом ставим в пароварку. Убавляем огонь до среднего.
Готовим 3-5 минут.  7 После того, как блинчик станет прозрачным, вынимаем ёмкость из пароварки и остужаем её. 8 Блин сверху мажем маслом и с помощью лопаточки снимаем с ёмкости. 9 Повторяем шаги до тех пор, пока не кончится тесто. 10 Блинчики складываем стопкой, тщательно промазывая маслом. Без масла рисовые блинчики быстро и сильно слипаются! 11 Стопку блинчиков нарезаем на лапшу нужной нам ширины. Нож перед нарезанием обязательно смазываем маслом! 12 Разбираем лапшу на ленточки 13 Перемешиваем, опять добавляя масла.
Храним в холодильнике (до 5 дней без проблем!). Перед употреблением просто разогреваем кипятком или в воке, длительной термообработки не требуется.  14 Всем вкусно есть и приятно готовить! Будьте здорові! Автор: Александр  |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
Політика конфіденційності та обробки персональних даних Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, .
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!