Кисло-сладкая свинина рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Кисло-сладкая свинина

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Свинина – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 дольки
Ананас (лучше свежий) - 70 гр.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец (сладкий) – 1 шт.
Устричный соус – 1 ст. л.
Сок лайма – 1 ст. л.
Рисовый уксус -1 ч. л.
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 1/3 ст.
Масло растительное - 1 ст.л.

Про рецепт:

Одно из вкуснейших блюд тайской кухни и при этом, как ни странно, совершенно не острое. В этом блюде сочетается несочетаемое – сладость ананаса, соленый устричный соус и кислота лайма. А чего стоят жареные огурцы! В магазинах продается готовый кисло-сладкий соус – но он, вообще ничего общего не имеет с этим и подобными блюдами! Вместо свинины можно использовать курицу или креветки – это тоже очень распространено в Тае.

Расчет продуктов на 2 порции.

Режем крупно лук и перец. Из помидора и огурца удаляем семена, режем крупно. Чеснок мелко рубим. Ананас режем кусочками.

Свинину – тонкими кусочками поперек волокон (чтобы лучше резалась можно немного подморозить).

Ставим вок на большой огонь, наливаем масло. Бросаем чеснок. Следом идет свинина. Готовить надо на максимальном огне и постоянно перемешивать. Как только свинина чуть поджариться, добавляем лук, готовим 1 минуту.

Затем – остальные овощи и ананас, жарим, помешивая, 4-5 минут.

Добавляем устричный соус, сахар, сок лайма, уксус и воду. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, готовим 2-3 минуты, затем без крышки еще 5 минут.

На гарнир отлично подойдет вареный рис «Жасмин».
И все, приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Jaya 10, http://www.liveinternet.ru/users/4546278/post195131227/

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!