Кисло-сладкая свинина рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Кисло-сладкая свинина

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Свинина – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 дольки
Ананас (лучше свежий) - 70 гр.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец (сладкий) – 1 шт.
Устричный соус – 1 ст. л.
Сок лайма – 1 ст. л.
Рисовый уксус -1 ч. л.
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 1/3 ст.
Масло растительное - 1 ст.л.

Про рецепт:

Одно из вкуснейших блюд тайской кухни и при этом, как ни странно, совершенно не острое. В этом блюде сочетается несочетаемое – сладость ананаса, соленый устричный соус и кислота лайма. А чего стоят жареные огурцы! В магазинах продается готовый кисло-сладкий соус – но он, вообще ничего общего не имеет с этим и подобными блюдами! Вместо свинины можно использовать курицу или креветки – это тоже очень распространено в Тае.

Расчет продуктов на 2 порции.

Режем крупно лук и перец. Из помидора и огурца удаляем семена, режем крупно. Чеснок мелко рубим. Ананас режем кусочками.

Свинину – тонкими кусочками поперек волокон (чтобы лучше резалась можно немного подморозить).

Ставим вок на большой огонь, наливаем масло. Бросаем чеснок. Следом идет свинина. Готовить надо на максимальном огне и постоянно перемешивать. Как только свинина чуть поджариться, добавляем лук, готовим 1 минуту.

Затем – остальные овощи и ананас, жарим, помешивая, 4-5 минут.

Добавляем устричный соус, сахар, сок лайма, уксус и воду. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, готовим 2-3 минуты, затем без крышки еще 5 минут.

На гарнир отлично подойдет вареный рис «Жасмин».
И все, приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Jaya 10, http://www.liveinternet.ru/users/4546278/post195131227/

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!