Свинина с карри по-тайски рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Свинина с карри по-тайски

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

0,5 кг вырезки свинины.
4-5 ч. л. пасты карри
3 ст. л. оливкового масла
3 красных луковицы
3 зубчика чеснока
4 см. корня имбиря(или галангала)
3 листочка лайма
3 перца чили
0,5 баклажана
0,5 цуккини
0,5 л. кокосового молока
0,5 ананаса
рыбный соус - по вкусу
горсть винограда
пучок кинзы

Про рецепт:

Предлагаю вашему вниманию рецепт свинины с карри по тайски.
Рецепт рассчитан на 3 порции. Подавать с вареным рисом.

Небольшими кусочками нарезаем 0,5 кг вырезки свинины.

В кастрюле разогреваем масло, добавляем 4-5 ч/ложки красной пасты карри.

Добавляем крупно нарезанный лук, чеснок, корень имбиря и лавровый лист.

Туда же отправляем крупно нарезанный перец чили и листочки лайма.

Минуту-две обжариваем, добавляем свинину и жарим минут 8.

Когда свинина обжарилась, наливаем кокосовое молоко. Как только молоко закипит, добавляем рыбный соус. Этот соус надо добавлять столько, пока карри не примет достаточно соленый вкус.

Затем добавляем нарезанный кубиками баклажан и цуккини .

Оставляем тушиться минут на 10, после чего добавляем мелко нарезанный ананас (свежий или мороженный, но только не консервированный), горсть винограда и добрую горсть нарезанной кинзы.
Еще минуты 2-3 оставляем на огне.

На стол подается с отварным рисом и посыпается зеленью кинзы.

Будьте здорові!

Автор: КОТктейль, http://www.liveinternet.ru/users/1207817/post189124520/

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!