Китайская кухня: Яичница с томатами и острым зеленым перцем по-синьцзянски рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Китайская кухня: Яичница с томатами и острым зеленым перцем по-синьцзянски

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

помидор (спелый и мясистый) - 1 шт.,
сырое куриное яйцо – 1 шт.,
острый зеленый перец – 1 стручок,
растительное масло – 2 ст.л.,
сухой куриный бульон в гранулах – 0,5 ч.л.,
сахар – 0,5 ч.л. (или по вкусу),
соль – по вкусу.

Про рецепт:

Жареные яйца с томатами – одно из любимых в Поднебесной вкусовых сочетаний. В китайской кухне существует большое количество вариаций приготовления блюд на основе этих ингредиентов с добавлением различных приправ, соусов и всевозможных добавок. Ценители китайской кухни хорошо знакомы не только с региональными вариантами яичниц с помидорами, но и с различными вкуснейшими томатно-яичными супчиками. Если вам нравится такое вкусовое сочетание, рекомендуем попробовать яичницу по-синьцзянски с жгучим зеленым перцем. И насытит, и согреет. Вкусное и простое блюдо, идеально для завтрака или быстрого ужина.

Стручок острого зеленого перца ополоснуть, затем отрезать плодоножку. Стручок разрезать пополам вдоль и удалить белые перегородки и семена.

Разрезать половинки стручка на кусочки, удобные для еды палочками.

Помидор разрезать пополам, удалить остатки плодоножки, затем нарезать на кусочки, удобные для еды палочками.

В пиалу выпустить сырое куриное яйцо и слегка взбить его палочками, как для омлета.

В воке на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла и вылить в вок яичную болтушку.

Обжарить яичную болтушку до готовности, помешивая ее лопаткой. Не нужно жарить до полного пропекания яйца, оно должно остаться мягким. Готовое яйцо переложить на тарелку.

В вок налить еще 1 ст.л. растительного масла и обжарить на среднем огне кусочки зеленого перца, помешивая, примерно 1 -2 минуты, до легкого зажаривания и смягчения.

Добавить в вок кусочки помидора и перемешать содержимое вока.

Добавить соль, сахар и куриный гранулированный бульон.

Перемешать содержимое вока и готовить, помешивая, до смягчения кусочков помидора и выделения сока.

Добавить в вок жареное яйцо и перемешать содержимое вока, дать прогреться яйцу.

Как только яйцо достаточно прогрелось, можно выключить нагрев вока и переложить содержимое вока в порционную пиалу (или тарелку). Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Рецепти від wokshop.com.ua

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!