Классическое приготовление стеблей ревеня

(094) 711-71-66 (096) 256-01-60

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

воки

аксессуары инвентарь

бамбуковые пароварки

газовые горелки и плиты

тесаки доски

посуда и приборы

наборы

перейти к продуктам

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: достойно награды! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:2

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

Зеленая часть ревеня - 1-2 веточки

Приправа:
Маринованный имбирь - 1 ст. ложка
Острый перец - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 ст. ложка
Пряный перцовый соус - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Черный рисовый уксус - 1 ст. ложка
Крахмал - 1 ст. ложка

О рецепте:

Классический рецепт приготовления стеблей ревеня, который отлично впишется в вегетарианское меню.

Приготовим ревень. Для этого необходимо очистить стебель от кожуры и удалить старые листья.

Очищенный стебель нашинковать среднего размера брусочками.

Обратим внимание на приправу. Маринованный имбирь, острый перец, чеснок мелко нарезать. Все ингредиенты должны быть в соотношении 1 к 1.

В вок налить немного растительного масла и добавить пряный перцовый соус.

Слегка обжарить соус, чтобы он был более жидкий.

После этого добавить мелко нарезанные чеснок, маринованный имбирь и острый перец.

После того как соус немножко прижарился, в смесь добавить ревень.

Обжаривать все вместе на большом огне.

После того как ревень хорошо перемешался с соусом и приобрел красивый цвет, добавить немного воды и убавить огонь. Дальше блюдо должно тушится, чтобы верень успел приготовиться.

К блюду добавить сахар.

Затем добавить бальзамический укусу. Соотношение уксуса к сахару также должно быть 1 к 1. Можно регулировать по своему вкусу.

Чтобы соус приобрел правильную консистенцию(загустел) следует добавить немного разбавленного крахмала.

Последним штрихом при готовке будет мелко порезанный зеленый лук. Его следует добавлять в самом конце, перед подачей на стол.

Готовый ревень, имеющий пряный аромат и насыщенный вкус порадует любого ценителя азиатской кухни.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор: Riska

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!