(094) 711-71-66 (096) 256-01-60 
 |
||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
| Рецепты | воки | аксессуары инвентарь | бамбуковые пароварки | газовые горелки и плиты | тесаки доски | посуда и приборы | наборы | перейти к продуктам |
|
|||||||||||||||||
|
Видео Статьи Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||||
 Кунжутный суп с курицей
 О рецепте:
Этот не сложный рецепт пряного супа поможет разнообразить стол. А чтобы он вышел таким же вкусным как в оригинале выбирайте правильное кунжутное масло, оно не должно быть холодного отжима. Также обратите внимание на посуду, в которой готовиться блюдо. Идеально подойдет вок, но если его нет, то можно заменить его на чугунный казанок.
1 Возьмите курицу, если она целая, нарежьте на порционные кусочки. Обязательно промойте куриные части. Нарежьте небольшими ломтиками очищенные имбирь и личи.
В вок налейте кунжутное масло. Обжарьте имбирь, так чтобы запах был ярким. Положите курицу.  2 Немного обжарьте все вместе. Налейте рисовое вино и разбавьте водой до нужного объема. Варите куриный бульон на среднем огне.
 3 После того как бульон закипит, накройте суп крышкой, и тушите его на медленном огне 30 минут.
Замочите личи на 5 минут, а после того как бульон потушился, добавьте их в суп.  4 В самом конце добавьте соль по вкусу, и дождитесь пока бульон закипит.
Суп готов!  5 Подавать кунжутный суп можно как отдельное первое блюдо, а также вместе с рисом или лапшой.
Приятного аппетита!  Будьте здоровы! Автор: Riska 
Константин
08.08.2014 03:34:06
Скорее всего, в рецепте используются не личи, а плоды Lycium chinense (годжи, дереза китайская, китайский барбарис или волчья ягода). |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
2012-2018 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, Woodbridge US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.
Украинский Wok-Shop at Google Plus
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!