Рыбная курица рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Рыбная курица

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Куриная нога - 2 шт.
Зеленый лук - 2 веточки
Имбирь - 1 корень
Чеснок - 1 головка
Перец Чили - 2 шт.
Черный гриб - горсть
Сельдерей - 2 веточки

Для маринада:
Вода - 1 ст.л.
Крахмал тапиоки - 1 ст.л.
Китайское рисовое вино - 1 ч.л.
Светлый соевый соус - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.

Соус:
Мясной бульон - 6 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Крахмал тапиоки - 2 ч.л.
Светлый соевый соус - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.

Про рецепт:

Интересная интерпретация знаменитого рецепта мяса со вкусом рыбы.

Опустите ноги в маринад примерно на 40 минут. Можно увеличить интервал маринования по желанию.

Пока куриные ноги маринуется, нарежьте перьями сельдерей и зеленый лук. Грибы необходимо замочить в теплой воде и обрезать ножки, в блюде используются только шляпки.

После того как мясо замаринуется, обрежьте его с кости и порежьте на небольшие кусочки.

В вок добавьте масла и разогрейте его, чтобы быстро обжарить мясо. Когда оно слегка побелеет, достаньте его ситом.

В оставшееся масло, киньте перец чили.

Обжаривайте чили, до тех пор, пока жидкость не станет красивого красного цвета.

Затем добавьте мелко нарезанные чеснок и имбирь. После того как они дадут аромат, добавьте мясо.

К мясу и соусу добавьте сельдерей, грибы и оставшийся перец.

В получившуюся смесь добавьте ингредиенты для соуса.

Жарьте до тех пор, пока соус не станет густым, при этом всегда помешивайте блюдо. В конце добавьте зеленый лук.

Подавайте это блюдо горячим, сразу с пылу с жару. Как гарнир отлично подойдет рис басмати.

Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Riska

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!