![]() |
||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||
Рецепти |
![]() |
|||||||||||||||||||||
Відео Статті Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||
Ми приймаємо замовлення! Просимо врахувати, що відвантаження здійснюватимуться раз на тиждень, можливо, частіше, за домовленістю. Просимо не оплачувати замовлення до підтвердження їх з нашого боку.
З технічних причин телефонний зв'язок тимчасово відключено.
Якщо Вам потрібно залишити нам повідомлення, скористайтесь формою зворотнього зв'язку. Курица с базиликом по-тайски (Gai Pad Krapow)
![]() О рецепте:
«Пад крапау»- блюдо тайской кухни, в котором одним из главных компонентов является базилик. Кусочки курицы обжариваются в воке вместе с луком и фасолью, с добавлением тайских специй. Листья свежего базилика добавляются в самом конце. Готовое блюдо подается с жареным яйцом.
1 Сначала приготовим яйца во фритюре.
Для этого наливаем в вок масло (30 мл) и хорошо прогреваем. Затем аккуратно разбиваем яйцо прямо в горячее масло. 2 Чтобы яйцо приготовилось поливаем с помощью лопаточки яйцо горячим маслом сверху. Затем убираем его на салфетку, чтобы стек лишний жир.
На одну порцию — одно яйцо. 3 Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.4 Зубчики чеснока (очищенные), перчики чили и немного соли растираем в ступке.5 Стручковую фасоль размораживаем, если она свежая — отвариваем до полуготовности.
Лук нарезаем перьями. Ставим вок на средний огонь. Наливаем масло (1 ст.л.). 6 Кидаем чеснок и чили, жарим в воке 1 минуту, помешивая.7 Затем добавляем курицу, готовим 2-3 минуты.8 Затем кидаем фасоль и лук, жарим еще 3-4 минуты.9 Добавляем соевый и рыбный соус, сахар и готовим еще 1 минуту.10 Затем добавляем базилик (целыми листьями), помешивая готовим еще 1 минуту.11 Подаем на порционных тарелках, положив сверху яйцо, на гарнир отлично подойдет тайский рис.Будьте здоровы! Автор: travelfood.ru ![]() |
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!