Курица с овощами по-тайски

(094) 711-71-66 (096) 256-01-60

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Цуккини — 1 шт.
Черри — 8-10 шт.
Карри паста — 1 ст.л.
Сливки (20%) (или кокосовое молоко) — 100 мл
Вода — 3 ст.л.
Лайм — 1/3 шт.
Кинза — пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.

О рецепте:

Это блюдо готовится на воке. Из овощей будем использовать помидорки черри и цуккини — они не потеряют форму при тепловой обработке. Небольшое количество кокосового молока можно заменить жирными сливками, а вот карри пасту использовать обязательно, без нее блюдо будет уже не тайским.
Расчет продуктов на 3 порции.

Куриную грудку режем на небольшие продолговатые кусочки.

Цуккини и черри моем.

Цуккини нарезаем длинными брусочками.

Лук полукольцами.

В прогретый вок наливаем масло, кидаем курицу, добавляем соль и перец.
Обжариваем 4-5 минут до готовности.

Перекладываем курицу в миску, оставляя весь сок в воке.

Снова ставим вок на огонь, добавляем лук и обжариваем 3-4 минуты.

Затем добавляем цуккини и черри, готовим 2 минуты, аккуратно помешивая.

Добавляем карри пасту, сливки, немного воды, перемешиваем. Затем туда же курицу.
Готовим еще 3-4 минуты.

Выдавливаем сок лайма и измельченную кинзу, помешиваем и выключаем.

На гарнир рис жасмин.
И все, приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор: travelfood.ru

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!