![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Рецепты |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Видео Статьи Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
COVID-19: мы продолжаем работу в обычном режиме, кроме:
шоурум и пункты самовывоза ЗАКРЫТЫ, доставка только через НОВА ПОШТА. Берегите себя! Уха и рыба на мангале для пикника на природе
![]() О рецепте:
Два вкуснейших блюда из рыбы, которые можно быстро приготовить параллельно.
1 Рыбу чистим, потрошим. Выбираем три покрупнее - их не потрошим, а откладываем в сторону.
Чистим картофелины, морковь, лук. 2 Чистим пару сладких перцев, режем вдоль восьмушками, так же режем помидоры и один лимон. 3 Три отложеных рыбы взрезаем по спинке, потрошим, вычищаем черную пленку на брюхе и возвращаем икру.4 Солим (если рыба морская - соли нужно совсем чуть-чуть). Добавляем специи для рыбы. Затем вкладываем в рыбу перцы, помидоры, дольку лимона, пару веточек петрушки.
Также добавляем на овощи ложку оливкового масла. Каждую рыбу выкладываем на сложенныу вдвойне фольгу, также смазанную парой ложек масла и аккуратно не плотно, но герметично, заматываем. И откладываем в сторону. 5 Морковь для ухи режем кубиками, картофель четвертуем, лук надрезаем крестом и отправляем в воду вариться.6 Сразу, как закипит, отправляем вариться рыбьи головы. Естественно без жабр.7 Варим минут 15 на медленном огне. Потом достаем и, после того как чуть посолим, можно есть. 8 После забрасываем в кастрюлю тушки рыбы. Подсаливаем по вкусу, накрываем крышкой и 15 минут варим на медленном огне.9 В этом время отправляем рыбу в фольге на мангал или выкладываем на плоские шампура.10 Режем укроп, петрушку, базилик, кинзу.11 Готовим лёк, который каждый по вкусу обязан добавить себе в уху. Мелко режем 2 острых перца, среднюю головку чеснока, добавляем столовую ложку молотого кориандра. Заливаем парой стаканов бульона из кастрюли.12 Разливаем по тарелкам и добавляем лёк по вкусу, не забываем про зелень. Едим, обжигаясь.13 Тем временем за 15 минут уже приготовилась рыба на мангале. Не забываем и ее попробовать!
Приятного аппетита! Будьте здоровы! ![]() |
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!