(094) 711-71-66 (096) 256-01-60
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Украинский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Уха и рыба на мангале для пикника на природе

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0



  • Несколько рыбин
  • 1 кг картофеля
  • 0,5 кг моркови
  • 3 луковицы
  • 2 сладких перца
  • 2 помидорки
  • 1 лимон
  • Петрушка, базилик, кинза
  • Масло оливковое
  • 2 острых перца
  • Средняя головка чеснока
  • 1 ст. л. молотого кориандра
  • Соль, специи для рыбы по вкусу.
О рецепте:
Два вкуснейших блюда из рыбы, которые можно быстро приготовить параллельно.

1
Рыбу чистим, потрошим. Выбираем три покрупнее - их не потрошим, а откладываем в сторону.

Чистим картофелины, морковь, лук.
2
Чистим пару сладких перцев, режем вдоль восьмушками, так же режем помидоры и один лимон.
3
Три отложеных рыбы взрезаем по спинке, потрошим, вычищаем черную пленку на брюхе и возвращаем икру.
4
Солим (если рыба морская - соли нужно совсем чуть-чуть). Добавляем специи для рыбы. Затем вкладываем в рыбу перцы, помидоры, дольку лимона, пару веточек петрушки.

Также добавляем на овощи ложку оливкового масла. Каждую рыбу выкладываем на сложенныу вдвойне фольгу, также смазанную парой ложек масла и аккуратно не плотно, но герметично, заматываем. И откладываем в сторону.
5
Морковь для ухи режем кубиками, картофель четвертуем, лук надрезаем крестом и отправляем в воду вариться.
6
Сразу, как закипит, отправляем вариться рыбьи головы. Естественно без жабр.
7
Варим минут 15 на медленном огне. Потом достаем и, после того как чуть посолим, можно есть.
8
После забрасываем в кастрюлю тушки рыбы. Подсаливаем по вкусу, накрываем крышкой и 15 минут варим на медленном огне.
9
В этом время отправляем рыбу в фольге на мангал или выкладываем на плоские шампура.
10
Режем укроп, петрушку, базилик, кинзу.
11
Готовим лёк, который каждый по вкусу обязан добавить себе в уху. Мелко режем 2 острых перца, среднюю головку чеснока, добавляем столовую ложку молотого кориандра. Заливаем парой стаканов бульона из кастрюли.
12
Разливаем по тарелкам и добавляем лёк по вкусу, не забываем про зелень. Едим, обжигаясь.
13
Тем временем за 15 минут уже приготовилась рыба на мангале. Не забываем и ее попробовать!

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Автор:


Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

25.03.2019 - Новый товар
03.02.2019 - Статья
24.12.2018 - Новость
28.11.2018 - Новый товар
28.11.2018 - Новый товар
20.11.2018 - Новость
18.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Статья
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар
06.11.2018 - Новый товар

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных     Политика возврата товара и денег
2012-2019 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, Анн-Арбор US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.

Украинский Wok-Shop at Google Plus