Уха и рыба на мангале для пикника на природе рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Уха и рыба на мангале для пикника на природе

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Несколько рыбин
1 кг картофеля
0,5 кг моркови
3 луковицы
2 сладких перца
2 помидорки
1 лимон
Петрушка, базилик, кинза
Масло оливковое
2 острых перца
Средняя головка чеснока
1 ст. л. молотого кориандра
Соль, специи для рыбы по вкусу.

Про рецепт:

Два вкуснейших блюда из рыбы, которые можно быстро приготовить параллельно.

Рыбу чистим, потрошим. Выбираем три покрупнее - их не потрошим, а откладываем в сторону.

Чистим картофелины, морковь, лук.

Чистим пару сладких перцев, режем вдоль восьмушками, так же режем помидоры и один лимон.

Три отложеных рыбы взрезаем по спинке, потрошим, вычищаем черную пленку на брюхе и возвращаем икру.

Солим (если рыба морская - соли нужно совсем чуть-чуть). Добавляем специи для рыбы. Затем вкладываем в рыбу перцы, помидоры, дольку лимона, пару веточек петрушки.

Также добавляем на овощи ложку оливкового масла. Каждую рыбу выкладываем на сложенныу вдвойне фольгу, также смазанную парой ложек масла и аккуратно не плотно, но герметично, заматываем. И откладываем в сторону.

Морковь для ухи режем кубиками, картофель четвертуем, лук надрезаем крестом и отправляем в воду вариться.

Сразу, как закипит, отправляем вариться рыбьи головы. Естественно без жабр.

Варим минут 15 на медленном огне. Потом достаем и, после того как чуть посолим, можно есть.

После забрасываем в кастрюлю тушки рыбы. Подсаливаем по вкусу, накрываем крышкой и 15 минут варим на медленном огне.

В этом время отправляем рыбу в фольге на мангал или выкладываем на плоские шампура.

Режем укроп, петрушку, базилик, кинзу.

Готовим лёк, который каждый по вкусу обязан добавить себе в уху. Мелко режем 2 острых перца, среднюю головку чеснока, добавляем столовую ложку молотого кориандра. Заливаем парой стаканов бульона из кастрюли.

Разливаем по тарелкам и добавляем лёк по вкусу, не забываем про зелень. Едим, обжигаясь.

Тем временем за 15 минут уже приготовилась рыба на мангале. Не забываем и ее попробовать!

Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - Жук

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!