(091) 481-81-57 (096) 256-01-60 
|
||||||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||||||
| Рецепти |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Відео Статті Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||
|
У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!
 Осьминог - гриль Про рецепт:
Сразу бросать осьминога на гриль - это только товар портить. Содержание воды в нем огромное, она будет выпариваться и превратит осьминога в резину с присосками.
В Греции можно увидеть, как осьминогов сушат на бельевых веревках - уменьшают содержание влаги. Первые шаги как раз помогут нам избавиться от лишней влаги, и придать оттенки вкуса. 1 Кидаем осьминога в вок, закрываем крышкой. Включаем огонь на выше среднего и ждем минут 7-8.
Осьминог выделяет кучу жидкости. 2 Добавляем орегано, черный перец, немного подсаливаем, накрываем крышкой и держим на слабом кипении минут 45 - час. В последние пять минут кидаем лавровый лист. 3 Пробуем проткнуть вилкой в самую толстую часть - она должна легко протыкаться.
Осьминог после этого выглядит так. 4 Вливаем в жидкость треть стакана красного вина, мелко крошеный зуб чеснока, возвращаем осьминога и оставляем настаиваться пока вода не остынет. Можно оставить и на ночь.
Отправляем пропитанного осьминога на решетку. 5 И отправляем под электро-гриль, а лучше конечно настоящий гриль с дымком, минут на 5-6, пока чуть не обжарится. 6 Нарезаем на куски, взбрызгиваем слегка красным винным уксусом, посыпаем орегано и поливаем оливковым маслом.
Подавать можно как тёплым, так и как холодную закуску. Будьте здорові!  |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
Політика конфіденційності та обробки персональних даних Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, .
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!