Острые гребешки рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Острые гребешки

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Гребешки - 350 гр
Перец Чили - 1 шт.
Сельдерей - 1 веточка
Зеленый лук - 3 веточки
Чеснок - 1 шт.
Имбирь - небольшой кусочек

Соус:
Бульон - 3 ст.л.
Сычуанский острый бобовый соус - 1 ст.л.
Светлый соевый соус - 1 ст.л.
Крахмал тапиоки - 1/2 ч.л.

Про рецепт:

В гребешках используется только мясо.

Разрезать гребешок пополам по горизонтали, получатся кусочки по 1 см толщиной.

Быстро обжарьте в воке мелко нарезанные чеснок и имбирь.

Когда чеснок приобретет желтоватый цвет, добавьте гребешки. Их будет достаточно обжарить 20-30 секунд. Во время жарки, добавьте четверть чайной ложки соли. Когда гребешки будут белые, но не готовые, достаньте их.

Обжарить сельдерей, нарезанный по диагонали.

Добавьте к сельдерею перец Чили, порезанный квадратиками. Посолите по вкусу.

Добавьте обжаренные гребешки, вместе с соком, который появился.

Из ингредиентов для соуса, сделайте подливку. Обратите внимание, что перед добавлением в блюдо, соус нужно хорошо помешать, чтобы крахмал не осел. Влейте соус в блюдо в воке.

Доведите соус до кипения. Он должен загустеть, а гребешки приготовиться полностью. В самом конце добавьте порезанный мелкими кольцами зеленый лук.

Подавать блюдо лучше всего с рисом.

Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Riska

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!