Пряная свинина рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Пряная свинина

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Свинина (без костей) - 500 гр
Яйца (только белок) - 3-5 шт.
Соль - 10 гр
Рисовое вино - 10 гр
Картофельный крахмал - 40 гр
Огурец - 200 гр
Арахис - 80 гр

Соус:
Соевый соус - 20 гр
Зеленый лук - 1 веточка
Имбирь (молотый) - 5 гр
Сахар - 20 гр
Соль - 10 гр
Картофельный крахмал - 40 гр
Рисовое вино - 10 гр
Вода - 250 мл
Чеснок по вкусу

Про рецепт:

Для этого классического китайского блюда подойдет любая свинина, но если вы возьмете шейную часть, то мясо будет не только хрустящее, но и сочное. Огурцы придают блюду необычный вкус, поэтому их не стоит убирать или заменять.

Сырой очищенный арахис обжарить в воке 1 минуту на медленном огне. Обратите внимание, что арахис пожарится очень быстро.

После этого вытащите арахис и промойте вок.

Мясо порежьте небольшими кубиками. Смешайте белки, соль, рисовое вино и картофельный крахмал со свининой, и обжарьте все вместе.

Когда мясо обжарится, но будет не полностью готово вытащите его. Затем в воке обжарьте, нарезанные кубиками, огурцы.

К огурцам добавьте мясо, и хорошо помешивая, жарьте на среднем огне.

Приготовьте соус из всех необходимых ингредиентов. Лук нарежьте кольцами. Влейте соус к мясу и огурцам, а также добавьте жаренный арахис. Жарьте до тех пор, пока свинина не приготовиться полностью.

Блюдо можно подавать с рисом.

Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Riska

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!