(094) 711-71-66 (096) 256-01-60
Вход в WOK club      Регистрация →            
Ваш е-мейл:


Пароль:


ВХОД     Забыли пароль?
Вок Шоп Украинский Wok Shop
Рецепты
Видео
Статьи
Форум

Пельмени с побегами бамбука

Рейтинг WOK сlub: кулинарный шедевр!  (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:1



  • Свиной фарш - 500 г
  • Водяной орех (чилим) - 1 кг
  • Побеги бамбука - 500 г
  • Зелень (добавить по желанию) - 200 г
  • Половина лука
  • Имбирь - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Куркума - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Белый перец - 1 ч.л.
  • Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • Устричный соус - 4 ст.л.
О рецепте:
Попробовав хоть один пельмень, вы не сможете оторваться. Такой изысканный микс вкусов побегов бамбука и водяного ореха.

1
Очистить побеги бамбука
2
Очищенные и нарезанные побеги бамбука опустите в кипящую воду. После этого, бамбук следует поместить в ледяную воду. Затем следует удалить мягкую кожицу. А после полного остывания бамбук следует мелко нарезать.
3
В нарезанный имбирь добавить холодной воды.
4
Взбить имбирь с водой, до появления сока.
5
Взять большую емкость, куда поместить весь фарш. Добавить к нему соль.
6
Затем добавить куркуму.
7
К получившейся смеси, добавить сахар.
8
Перемешивать фарш в одну сторону, добавляя имбирный сок и меняя направление перемешивания. До тех пор, пока сок не впитается полностью.
9
После этого в фарш добавить белый перец, крахмал, кунжутное масло и устричный соус и хорошо перемешать.
10
После того, как фарш приобрел однородность, добавляем мелко нарезанные побеги бамбука.
11
Зелень и водяной орех хорошо промыть в кипяченной воде.
12
Порезать и вымочить в холодной воде
13
Затем зеленную массу хорошо отжать и добавить к приготовленному фаршу.
14
Все перемешать вместе, до однородности.
15
После приготовления начинки возьмите тонко раскатанное тесто, вырезав круг. Положите начинку и соедините края круга вместе, чтобы получился пельмень.

В завершении, пельмени следует отварить традиционным способом или либо на пару.


Наслаждайтесь необычным вкусом обычного блюда!

Будьте здоровы!

Автор:


Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!





   Добавьте свой рецепт!

27.11.2019 - Новость
11.11.2019 - Новый товар
11.11.2019 - Новый товар
25.03.2019 - Новый товар
03.02.2019 - Статья
24.12.2018 - Новость
28.11.2018 - Новый товар
28.11.2018 - Новый товар
18.11.2018 - Статья
11.11.2018 - Статья

Политика конфиденциальности и обработки персональных данных     Политика возврата товара и денег
2012-2019 Украинский Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиционная китайская посуда, вок киев, днепропетровск, донецк, львов, харьков, Анн-Арбор US.
Все права на материалы, находящиеся на данном сайте, охраняются согласно действующему законодательству Украины.
При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, активная ссылка на источник обязательна.

Украинский Wok-Shop at Google Plus