![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
Рецепты |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Видео Статьи Форум |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||
COVID-19: мы продолжаем работу в обычном режиме, кроме:
шоурум и пункты самовывоза ЗАКРЫТЫ, доставка только через НОВА ПОШТА. Берегите себя! Рисовая лапша Чау-Мей
![]() О рецепте:
Отличное сытное блюдо, которое подают во многих ресторанах Китая.
У этого блюда есть секретные ингредиенты, которые сделают вкус более насыщенным: 1. Используйте Тайваньскую Рисовую Лапшу, у нее самая лучшая текстура. 2. Возьмите Ша-Ча соус (китайский соус для барбекю). 1 Замочите рисовую лапшу в холодной воде, пока та не станет мягкой. Примерно на 30 минут.2 Пока лапша замачивается, нашинкуйте лук, сельдерей, перец и капусту.
3 Чтобы приготовить соус, возьмите все ингредиенты из раздела "Для соуса" и просто соедините их в одной мисочке. Хорошо помешайте, до однородной массы.4 В воке вскипятите воду. Добавьте 1 ст. л. соли и 1 ч.л. масла. Рисовую лапшу бланшируйте в течение 1 минуты. Затем достаньте лапшу и отложите в сторону.5 В сковороду налейте 2 ст.л. масла и пожарьте яйца. Затем отставьте их, пока готовиться основное блюдо.
6 В вок налейте еще 2 ст.л. масла и обжарьте чеснок в течение 1 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук, перец, сельдерей и капусту. Обжаривайте все вместе на сильном огне около 2 минут.
7 К получившейся смеси добавьте, отставленную ранее, лапшу.8 Добавьте карри. Хорошо перемешайте получившееся блюдо, так чтобы карри равномерно распределилось по всем ингредиентам.9 После этого влейте соус, и тут же хорошо помешайте. Очень важно перемешивать блюдо, поскольку соус быстро начнет впитываться в лапшу.10 В заключении добавьте яйцо и зеленый лук. Перемешайте и обжарьте еще пару минут.
11 Блюдо необходимо подавать горячим.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Автор: yireservation.com (перевод wokshop) ![]() |
![]() |
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!