Рыба на пару по-тайски рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Рыба на пару по-тайски

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

Рыба (целиком) — 800 гр.
Лайм — 1 шт.
Чили перец — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соевный соус — 2 ст.л.
Рыбный соус — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу

Про рецепт:

Рецепта проще, полезнее и вкуснее не придумаешь. Для того, чтобы приготовить такую рыбу вам даже не нужно покупать пароварку!) Главное, свежая рыба (дорада, речная форель и др.) и 20 минут времени.
Рыба получается совершенно не острой, несмотря на присутствие в соусе перца чили.
Расчет продуктов на 2-3 порции.

Ставим на средний огонь вок, наливаем немного воды (примерно 1 ст.) и устанавливаем внутрь бамбуковую пароварку.
Рыбу чистим, потрошим и хорошо промываем.
С одной стороны делаем неглубокие продольные надрезы, слегка солим (и внутри тоже) и сбрызгиваем соком лайма.
Перекладываем рыбу на большую тарелку и ставим в вок прямо на подставку. Накрываем крышкой и готовим 15-20 минут.
А пока рыба готовится делаем соус.
Перец чили и чеснок мелко рубим.

В чашке смешиваем сок лайма (примерно 3-4 ст.л.), соевый и рыбный соусы, сахар, чеснок и перец чили.

Вынимаем рыбку из бамбуковой пароварки, перекладваем на тарелку.

На готовую рыбу сверху выливаем соус и посыпаем зеленый луком.
Подаем на этой же тарелке, в качестве гарнира — тайский рис.

Будьте здорові!

Автор: travelfood.ru

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!