(091) 481-81-57
Вхід до WOK клубу      Реєстрація →            
Ваша електронна адреса:


пароль:


ВХІД     Забули пароль?
Вок Шоп Український Wok Shop
Рецепти
Відео
Статті
Форум
Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Тамагоякі - японська яєшня

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0



  • яйця (на фото два- але краще чотири),
  • рисовий оцет (або саке, якшо вже зовсім автентично),
  • мед (цукор),
  • соєвий соус (але я використав ворчестер)
Про рецепт:
Японська яєшня-омлет Тамагоякі -не плутати з тамагочі;) Хоча потребує також уваги і певної вправності, шо по ітогу цілком компенсується незвичним оригінальним смаком такої банальної, здавалось би, страви, як яєшня.

1
 все це ретельно мішаєм в горщику, взбиваєм за допомогою вінчика
2
 і десь третину рідини (або навіть 1/4) виливаєм на розпечену і змащену пательню.
До речі, якшо Вам сподобається, і Ви вирішите готувати більш-менш регулярно: моя Вам порада- купіть квадратну пательню, такі є. Бо роблення тамагоякі на круглій- це цирк на дроті :.)
3
 схопившийся млинець акуратно згортаєм в трубочку
4
 і на звільнившеся місце наливаєм чергову порцію, і під перший млинець- теж. Потім згортаєм вже в другий шар (слой) і так продовжуєм до трьох або чотирьох- скільки у Вас вистачить уміння і терпіння, і наскільки Ви розділили рідину з початку
5
маємо отаку "ковбаску", яку ще для міцності трохи засмажуємо
6
 і розрізаєм на такі "роли".. ну Японія, куди ж без роллів :.)
7
 і поливаєм все це знов соєвим соусом...

Будьте здорові!

Автор:

 Жук 04.04.2013 11:22:38

Плохо вымешаны яйца. слои тоньше должны быть. и жариться это дело в два приёма.


 Мясник 04.04.2013 11:29:42

рецепт для определённой аудитории онли



Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":


Правила форуму
1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.
Коментар буде опублікований після перевірки модератором!





   Додайте свій рецепт!

04.03.2026 - Новина
16.02.2026 - Новий товар
16.12.2025 - Новина
07.01.2025 - Новий товар
22.11.2023 - Новина
25.11.2022 - Новий товар
11.04.2022 - Новина
27.12.2021 - Новина
10.12.2021 - Новина
22.11.2021 - Новина

Політика конфіденційності та обробки персональних даних     Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, Эль-Монте US.
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.