Тайский салат с говядиной и рисовой лапшой

(091) 481-81-57

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

Телятина (говядина) — 200 гр.салат по-тайски
(лучше в виде стейка, но главное чтобы подходило для жарки)
Рисовая лапша — 100 гр.
Огурец — 1 шт.
Помидорки черри — 7-8 шт.
Перец (сладкий) — 1 шт.
Лук зеленый — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для заправки:
Кинза — 3 ст.л.
Сладкий соус чили — 2 ст. л.
Рыбный соус — 2 ст.л.
Сок лайма — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1-2 ст.л.

О рецепте:

Тайский салат сильно отличается от понятия «салат» в нашем представлении. И основном, это из-за оригинальной заправки. Все ингредиенты этого салата — полезные, а само блюдо получается легким и освежающим. Отлично заменит ужин (особенно для тех, кто не любит наедаться «на ночь»).
Расчет продуктов на 2-3 порции.

Куски мяса сбрызгиваем лаймом и соевым соусом, и оставляем минимум на 30 минут.
Мелко рубим зеленый лук и кинзу.
Варим рисовую лапшу до готовности и промываем в холодной воде.
Выкладываем в большую миску.

Готовим заправку — в чашку добавляем в равных пропорциях: сок лайма, рыбный соус, сладкий соус чили, все хорошо перемешиваем. Затем вводим оливковое масло и снова хорошо перемешиваем.
На хорошо прогретый гриль добавляем немного масла и куски мяса.

Жарим с двух сторон до готовности. Мясо перекладываем на тарелку и оставляем остывать.

Режем овощи. Перец — тонкой соломкой.

Помидорки черри — на три части.

Огурцы — тонкими пластинками.

Мясо нарезаем ломтиками толщиной 0,5 см. Оставляем.

К лапше добавляем перец, огурец, черри и зеленый лук. В заправку добавляем кинзу, перемешиваем.
Затем готовую заправку отправляем в миску к салату.

Все аккуратно, но тщательно перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку, сверху — ломтики мяса.

Будьте здоровы!

Автор: travelfood.ru

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!