Японский суп с лапшой удон и грибами шиитаке рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57 (096) 256-01-60

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Японский суп с лапшой удон и грибами шиитаке

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

10 шт. грибы шиитаке сушеные
1 штука морковь
17см белой части лука порея
1 болгарский перец
Горстка зеленой спаржи
Масло для жарки
2 чайных ложки светлого соевого соуса
½ ст. ложки сахара
4-5 ч.ложек сухого рыбного бульона Хондаши
200-300 грамм лапши удон
1 ст. ложка семян черного кунжута
Соль по вкусу

Про рецепт:

Лапша удон незаменима, чтобы пополнить силы и энергетические запасы организма.

В Азии принято всасывать лапшу с громким звуком, что бы она шлепала вас по щекам. Это является высшей похвалой повару!

Этот суп очень просто готовить.

Нарезаем соломкой морковь 1 штуку,17 см белой части крупного лука порей, 1 болгарский перец, + горсть зеленой спаржи. Обжариваем овощи в воке с небольшим количеством масла, и с добавкой чайной ложки соевого соуса и пол ст.л. сахара. После обжарки вынимаем овощи в паук, что бы сцедить масло, если его много.

Грибы сушеные (грамм 20 = штук 10) варим в 2.2л. воды 10 минут в кипящей воде. Когда грибы сварились, вынимаем их, а в бульон добавляем сухой рыбный бульон «Даши», примерно 3-4 ч.л. (пробуем по вкусу, что бы не «переборщить»).

Грибы нарезаем плоскими ломтиками и смешиваем с овощами.

Вбрасываем в бульон лапшу удон 200-300 г и овощную смесь. Добавляем чайную ложку соевого соуса. За 5 минут до готовности добавляем 1 ст. ложку семян кунжута (лучше тёмные).

Варим 10 минут (до готовности лапши). По вкусу добавляем соль. Приятного аппетита!

Будьте здорові!

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!