Жареные бананы в апельсиновом сиропе

(094) 711-71-66 (096) 256-01-60

Вход в WOK club Регистрация →

Оплата Доставка Сотрудничество Контакты Статус заказа

Рецепты

Видео
Статьи
Форум

Рейтинг WOK сlub: оцените первым! (зарегистрируйтесь для голосования) оценок:0

<< предыдущий рецепт

следующий рецепт >>

1-2 банана
Крахмал
Мука
Чашка сахара
1 яйцо
1 апельсин
3 ложки растительного масла
Вода

О рецепте:

На первый взгляд десерт кажется простым, но тут немало своих тонкостей. Банановая текстура на сковороде капризна и требует сноровки, но в итоге все ваши усилия будут вознаграждены незабываемым вкусом этого блюда.

Острым ножом аккуратно разрезаем банан вдоль на две одинаковые половинки.

Половинки аккуратно обваливаем в крахмале. Опускаем во взбитое яйцо, хорошенько в нем купаем.

Обваливаем в муке.

И отправляем жариться на сковородку в паре-тройке ложек растительного масла.

Тем временем готовим соус-сироп. Насыпаем сахар на сковороду и ставим на медленный огонь.

Процес карамелизации скоротечен. Нагреваем на медленном огне. Не перемешиваем.

Затем вливаем сок одного апельсина и через минуту граммов 40 воды. Провариваем минуту.

Переворачиваем бананы. Они и сейчас ломаются очень легко, поэтому тут нужна особая аккуратность.

Вот так выглядит готовый сироп.

Подаем, полив банаы сиропом и посыпав семенами кунжута.

У десерта очень необычный, действительно незабываемый вкус. Все усилия по приготовлению того стоят, поверьте!

Будьте здоровы!

Автор: toptuha.com - Жук

<< другие рецепты wokshop.com.ua

Распечатать рецепт

Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации!!!

Представьтесь:

Сколько букв в слове "вок":

Правила форума

1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.

(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.wokshop.com.ua та російського www.wok-shop.ru. Так, нас, любителів вок, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!

Комментарий будет опубликован после проверки модератором!