|
|
||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|
||||||||||||||||||||||
| Рецепти |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Відео Статті Форум |
![]() |
|
||||||||||||||||||||||
|
У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!
Жареные бананы в апельсиновом сиропе
![]() Про рецепт:
На первый взгляд десерт кажется простым, но тут немало своих тонкостей. Банановая текстура на сковороде капризна и требует сноровки, но в итоге все ваши усилия будут вознаграждены незабываемым вкусом этого блюда.
1 Острым ножом аккуратно разрезаем банан вдоль на две одинаковые половинки. 2 Половинки аккуратно обваливаем в крахмале. Опускаем во взбитое яйцо, хорошенько в нем купаем.3 Обваливаем в муке.4 И отправляем жариться на сковородку в паре-тройке ложек растительного масла.5 Тем временем готовим соус-сироп. Насыпаем сахар на сковороду и ставим на медленный огонь.6 Процес карамелизации скоротечен. Нагреваем на медленном огне. Не перемешиваем.7 Затем вливаем сок одного апельсина и через минуту граммов 40 воды. Провариваем минуту.8 Переворачиваем бананы. Они и сейчас ломаются очень легко, поэтому тут нужна особая аккуратность.9 Вот так выглядит готовый сироп.10 Подаем, полив банаы сиропом и посыпав семенами кунжута.
У десерта очень необычный, действительно незабываемый вкус. Все усилия по приготовлению того стоят, поверьте! Будьте здорові! ![]() |
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!