Жареный картофель в воке (fusion) рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Жареный картофель в воке (fusion)

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

4 картошки
1/2 луковицы
1 яйцо
6 ст. ложек масла подсолнечного
соль

Про рецепт:

Однажды я подумал, а можно ли приготовить что-то наше, родное, в стальной сковородке вок? Да! Можно.

Картофель золотится намного быстрее чем в обычной сковороде, следите что б не подгорел.

Лучше нарезать картофель тонкими ломтиками.

Нарезаем картофель более тонко чем обычно, а лук - напротив более крупными кусочками. Лук нарезан треугольничками.

Ставим вок на самую крупную максимально включенную горелку. Разогреваем вок до дымка, вливаем 6 ложек растительного масла. как только масло нагреется - вбрасываем лук.

Жарим лук техникой стир фрай до лёгкого золотистого цвета уголков. Цель этой операции - придать маслу запах жареного лука. Вынимаем лук на шумовку.

Вбрасываем в оставшееся масло картофель и жарим его как обычно, только с учетом того что нужно чаще переворачивать. Жарим под крышкой, на минимальном огне этой самой крупной горелки. Солим в середине готовки.

Проверяем готовность картофеля: если он уже на 90% готов - добавляем лук, и вбиваем яйцо. Включаем горелку опять на максимум.

Делаем активный stir fry до готовности. Жареный картофель в fusion стиле готов.

Будьте здорові!

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!