(091) 481-81-57
Вхід до WOK клубу      Реєстрація →            
Ваша електронна адреса:


пароль:


ВХІД     Забули пароль?
Вок Шоп Український Wok Shop
Рецепти
Відео
Статті
Форум
Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Фунчеза с говядиной

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0



  • Говядина нарезанная небольшими кусочками, 300 грамм
  • Фунчеза 1/2 стандартной пачки
  • 1 огурец,
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковка
  • 1 мелко порубленный небольшой перец чили
  • 3 мелко порубленных зубца чеснока

  • Для маринада мяса:
  • Белок 1 яйца
  • Крахмал 2 чайных ложки
  • Соевый соус светлый 4 столовых ложки
  • Терияки соус 1 чайная ложка
  • Кунжутное масло 1 чайная ложка
  • Усилитель вкуса 1/4 чайной ложки
  • Смесь 5 специй 1/4 чайной ложки

  • Для маринада общего:
  • Уксус белый 3 столовых ложки,
  • Соевый соус светлый 4 столовых ложки
  • Масло растительное 4 столовых ложки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
Про рецепт:
Крахмальная лапша, которую мы знаем, как фунчеза, блюдо распространённое. Рецептов этого блюда столько же, сколько поваров.
Как приготовить эту замечательную холодную закуску "на все времена", рассказано в этом видео. Простой и быстрый рецепт поможет вам повторить замечательное корейское блюдо и получить удовольствие от его приготовления и поедания!
Видео-версия рецепта

1
Говядину с помощью слайсера Цай-Дао нарезаем длинными кусочками.
2
Отделяем белок от желтка
3
Крахмал смешиваем с белком до получения пасты
4
Делаем маринад для мяса: смешиваем 4 ложки соевого соуса, кунжутное масло и терияки
5
Смешиваем маринад с говядиной
6
Добавляем белок и крахмал. Оставляем в маринаде на 30 или больше минут
7
Говядину обжариваем 4-5 минут в воке на среднем огне
8
Выкладываем в отдельную посуду для остывания
9
Все овощи нарезаем соломкой, чеснок и чили мелко рубим
10
Фунчезу заливаем кипятком и оставляем остывать воду. По остывании воды фунчеза готова (она должна быть мягкой)
11
В смесь овощей (кроме чеснока) добавляем уксус и соевый соус (4 ложки)
12
Выкладываем остывшую говядину и перемешиваем
13
Фунчезу рвём на куски 10-12 см длиной и кулинарными палочками вмешиваем в овощи
14
Выкладываем чеснок
15
Раскаляем в воке 4 ложки масла, поливаем чеснок, наслаждаемся ароматом!
16
Ещё раз тщательно перемешиваем и даём настояться 2-3 часа
17
Всем вкусно есть и приятно готовить!

Будьте здорові!

Автор:


Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":


Правила форуму
1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.
Коментар буде опублікований після перевірки модератором!





   Додайте свій рецепт!

04.03.2026 - Новина
16.02.2026 - Новий товар
16.12.2025 - Новина
07.01.2025 - Новий товар
22.11.2023 - Новина
25.11.2022 - Новий товар
11.04.2022 - Новина
27.12.2021 - Новина
10.12.2021 - Новина
22.11.2021 - Новина

Політика конфіденційності та обробки персональних даних     Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, Эль-Монте US.
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.