(091) 481-81-57 (096) 256-01-60
Вхід до WOK клубу      Реєстрація →            
Ваша електронна адреса:


пароль:


ВХІД     Забули пароль?
Вок Шоп Український Wok Shop
Рецепти
Відео
Статті
Форум
У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

Фунчеза с говядиной

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0



  • Говядина нарезанная небольшими кусочками, 300 грамм
  • Фунчеза 1/2 стандартной пачки
  • 1 огурец,
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковка
  • 1 мелко порубленный небольшой перец чили
  • 3 мелко порубленных зубца чеснока

  • Для маринада мяса:
  • Белок 1 яйца
  • Крахмал 2 чайных ложки
  • Соевый соус светлый 4 столовых ложки
  • Терияки соус 1 чайная ложка
  • Кунжутное масло 1 чайная ложка
  • Усилитель вкуса 1/4 чайной ложки
  • Смесь 5 специй 1/4 чайной ложки

  • Для маринада общего:
  • Уксус белый 3 столовых ложки,
  • Соевый соус светлый 4 столовых ложки
  • Масло растительное 4 столовых ложки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
Про рецепт:
Крахмальная лапша, которую мы знаем, как фунчеза, блюдо распространённое. Рецептов этого блюда столько же, сколько поваров.
Как приготовить эту замечательную холодную закуску "на все времена", рассказано в этом видео. Простой и быстрый рецепт поможет вам повторить замечательное корейское блюдо и получить удовольствие от его приготовления и поедания!
Видео-версия рецепта

1
Говядину с помощью слайсера Цай-Дао нарезаем длинными кусочками.
2
Отделяем белок от желтка
3
Крахмал смешиваем с белком до получения пасты
4
Делаем маринад для мяса: смешиваем 4 ложки соевого соуса, кунжутное масло и терияки
5
Смешиваем маринад с говядиной
6
Добавляем белок и крахмал. Оставляем в маринаде на 30 или больше минут
7
Говядину обжариваем 4-5 минут в воке на среднем огне
8
Выкладываем в отдельную посуду для остывания
9
Все овощи нарезаем соломкой, чеснок и чили мелко рубим
10
Фунчезу заливаем кипятком и оставляем остывать воду. По остывании воды фунчеза готова (она должна быть мягкой)
11
В смесь овощей (кроме чеснока) добавляем уксус и соевый соус (4 ложки)
12
Выкладываем остывшую говядину и перемешиваем
13
Фунчезу рвём на куски 10-12 см длиной и кулинарными палочками вмешиваем в овощи
14
Выкладываем чеснок
15
Раскаляем в воке 4 ложки масла, поливаем чеснок, наслаждаемся ароматом!
16
Ещё раз тщательно перемешиваем и даём настояться 2-3 часа
17
Всем вкусно есть и приятно готовить!

Будьте здорові!

Автор:


Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":


Правила форуму
1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.
Коментар буде опублікований після перевірки модератором!





   Додайте свій рецепт!

04.03.2026 - Новина
16.02.2026 - Новий товар
16.12.2025 - Новина
07.01.2025 - Новий товар
22.11.2023 - Новина
25.11.2022 - Новий товар
11.04.2022 - Новина
27.12.2021 - Новина
10.12.2021 - Новина
22.11.2021 - Новина

Політика конфіденційності та обробки персональних даних     Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, .
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.