(091) 481-81-57 
|
||||||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||||||
| Рецепти |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Відео Статті Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||
|
Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!  Стир-фрай Гид, часть 2. Креветки со стручковым горохом Про рецепт:
Стир-фрай Гид - часть 1
Стир-фрай Гид - часть 3 Возникает вопрос: а из чего делают стир-фрай? Да из чего угодно, на самом деле! Надо решить, какого типа стир-фрай делаем: простой овощной стир-фрай, или овощной с протеином, или мясной. Простой овощной стир-фрай состоит только из одного овоща, тогда как в другие добавляют или овощной протеин, например, тофу, или мясной или даже смесь Простой овощной стир-фрай часто делают без специй, или с минимумом специй, и тогда используют его как гарнир, чтобы сбалансировать основное блюдо, гсе может быть много специй. Но самый интересный вопрос как совместить животный протеин и овощи. Тут вариантов масса, но общее правило такое: совмещать продукты с мягким вкусом вместе, а с сильным - вместе. Свинина, курица и сифуд обычно считается мягкого вкуса, а говядина, баранина, дичь - сильного. Предлагаемый стир-фрай - это пример совмещения продуктов с мягким вкусом, а предыдущий - стейк с зелеными чили - сильным Так что придумывайте комбинации, что бы продукты дополняли друг друга, а не "выключали", и стир-фрайте на здоровье! 1 Креветки чистим, втираем с пол ч.л. соли и щепоть соды, оставляем в холодильнике минут на 15.Из стручков вынимаем "хребет" - зацепляем ногтями и тащим  2 Большие стручки можно порубить пополам. Режем 5 ломтиков имбиря.Делаем соус: в полстакана воды добавляем ст.л. соевого соуса, ст.л. вина, пару щепотей белого молотого перца, несколько капель кунжутного масла и пол ч.л. крахмала  3 Разогреваем в воке на огне выше среднего 2-3 ст.л. масла, добавляе имбирь, жарим до запаха и добавляем креветки  5 Вливаем соус, как закипит - возвращаем креветки 6 Жарим, пробрасывая, еще минуту-полторы и выкладываем.Есть горячим  Будьте здорові! Автор: КонАццкий Syndrom 
Андрей
15.04.2013 19:39:55
Немного переделал рецепт: креветки 15 минут в кислосладком соусе + соевый, отжал и натер молотым имбирем. далее по рецепту соус который надо вливать использовал тот который остался плюс вино, и к стручкам добавил сладкий перец. может и не то что доложно быть, но вкусно)) |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
Політика конфіденційності та обробки персональних даних Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, .
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!